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大稳渔村开业于2000年，有着悠久的饮食制作经验、渔村人一直以传承传流农家美食为已托多年用心经营、以美食与实惠和大家一起走过十数载。渔村除保留了“荔枝木炭烧鹅”“沙姜鸭”“白切猪手”等传统菜色外、更锐意创新不定期推出既实惠又具当地特色的农菜、如“酱爆羔鱿”“捞起腐竹”都值得一试，还有渔村人更因地制宜就地取材，用最地道、简朴的食材制作出时令得宜的菜品、“新垦莲藕酿绿豆”“本地菜干炆火腩”亦是食客们回味的菜品。
东涌大稳村是广东省{dy}条“水上绿道”该“水上绿道”长达26公里，河涌绿道纵横相绕，沿线岭南水乡风景今人陶醉。在古旧的村落、流水石桥，古榕等朴实的美景生陶下、盈育出独特的疍家人的渔民文化和地道的岭南沙田文化更造就了简单纯朴的田园美景和充满浓浓乡意的农家美食。东涌大稳绿道近年来广受休闲一族的推崇。
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