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松露对于生长环境要求非常挑剔，只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，这也是为何松露如此稀有的缘故。 松露只在世界上最纯净的自然环境中生长，是tr的环境监控坐标。目前国际公认的yz松露主产区为喜马拉雅山脉和阿尔卑斯山脉地区。 现代科学研究数据显示松露含有丰富的蛋白质、18中氨基酸(包括人体不能合成的8中必须氨基酸)、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必须微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽、等大量的代谢产物，具有极高的营养价值。其中雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效；鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性；多糖、多肽、三萜具有zjmyl、抗衰老、抗疲劳等作用，可用于保健养身。
