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广西巴马瑶族自治县——国际自然医学会会长森下敬一先生赞誉巴马为“人间遗落的一块净土”。这里每10万人中就有百岁寿星30多人，高居世界五大长寿之乡之首。
按照我国的膳食结构标准从饮食结构、饮食种类、饮食数量和老年人的生理需求来看，巴马百岁老人在饮食中存在的普遍规律，如百岁老人均以在巴马的食物中以巴马玉米、红薯、火麻油、茶树油等需要进一步的研究其中的奥秘。
饮食结构的好坏影响生活质量。巴马长寿老人的食品分两大类，一类是当地的谷类，薯类和豆类以及蔬菜等，主食是珍珠黄玉米，这与世界其他一些长寿乡主食相同；另一类是副食，由于经济水平所限，肉食较少，每月最多不超过８餐，但副食中的植物油很有讲究，均以火麻仁油、茶油为主，这些食用油不饱和脂肪酸的含量很高，其中火麻仁油含９３％，茶油含９１％。这两种油不仅可以降脂，延缓动脉硬化，且会有大量维生素Ｂ１和Ｅ。
※巴马火麻仁杂粮汁介绍※
火麻仁（Cannabis sativa L．）巴马人一谈到火麻，就会脱口而出：“天天吃火麻，活到九十八”。的确，很多专家学者在撰文记录巴马百岁老人的长寿食谱时，总是由火麻作为入点。。经科学检测巴马火麻仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质微量元素、膳食纤维和水等七大类营养素，具有营养全面特别是同时具备营养均衡的特点。
※巴马红粳米杂粮汁※
红粳米为人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，又称大米，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米饮食文化是我国饮食文化的特产之一。
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