【中文别名】 篦麻油; 蓖麻(RICINUS COMMUNIS)籽油; 麻油; 菎麻油; 蓖麻油 CASTOR OIL; 蓖麻油(药用)
【英文名称】Castor oil
【英文别名】 DEHYDRATED CASTOR OIL; CASTOR OIL DAB-10; CASTOR OIL(DEHYDRATE); FEMA 2263; RICINI OIL; RICINI OLEUM; RICINIUS OIL
【EINECS】 232-293-8
【分子式】 C57H104O9
【拉丁名】Ricinus communis L.
【简介】该品蓖麻油取自蓖麻的种子（含油约50%)。去壳后的籽仁含油量高达近70%，含蛋白质18%左右。
【CAS NO】 8001-79-4
概述
蓖麻油
[2]是脂肪酸的三甘油酯，蓖麻油存在于蓖麻的种子里，其含量为35%～57.%”用榨取或溶剂萃取法制得蓖麻油。
蓖麻油脂 肪酸中含90%蓖麻酸（9一烯基一12·羟基十八酸)j羟值为163mgKOH/g、羟基含量为4.一94%、按羟基算分子量为345，按羟基推算，蓖麻油含70%的三官能度和30%的二官能度，羟基平均官能度为2.7。用蓖麻油为原料制造的聚氨酯胶黏剂具有较好的低温性 能、耐水解性以及优良的电绝缘性。
蓖麻油特性
蓖麻油中含大量的
蓖麻酸(80%以上），因此具许多独特的性质：
1．易溶解于
乙醇，很难溶解于
石油醚。这一特性的存在较易将蓖麻油与其它
油脂区别。
2．
粘度比一般油脂高很多，25时为680CPS，
粘度指数84，摩擦系数很低（为0.1)。
蓖麻油的流动性好，精制蓖麻油在-22时仍可流动，-50急冷后无混浊，是航空和高速机械理想的润滑油及动力皮带的保护油。
3．有很强的旋光性，因为它的主要脂肪酸--蓖麻醇酸中的
不对称碳原子在12位后。
4．介电常数约为4.30，是常见油脂中{zg}者。
5．蓖麻油的相对密度和乙酰值都大于一般油脂。
6．蓖麻油在空气中几乎不发生氧化酸败，储藏稳定性好，是典型的不干性液体油。
理化常数
相对密度（d20℃4℃） 0.9550-0.9700
折光指数（n20℃D) 1.4765-1.4819
凝固点（℃） -10
燃点（℃） 322
皂化值（mgKOH/g油） 176-187
硫氰值 81-82
总脂肪酸含量（%) 约96
脂肪酸平均分子量 290-300
蓖麻油的脂肪酸组成（%)：
