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炸薯条属于美国菜谱，主要原料是土豆，口味是香脆，工艺是炸，制作难度属于中级。土豆味甘、性平、微凉，有和胃调中，健脾利湿，jdxy，宽肠
甘梅薯条==土生土长的地瓜一直是台湾zm的美食，由於地瓜热量低、纤维质含量丰富，营养价值极高，因此也兴起一股吃地瓜风潮，不管是烤、冰、煮或是炸地瓜，都非常受到欢迎。
甘梅薯条是将炸粉、地瓜、梅粉以黄金比例做搭配，让顾客一口咬下去就可以吃到地瓜的原味与香味，且地瓜在嘴里化开的同时，也能尝到梅粉的甜，特别的口感与风味，广受男女老少的喜爱。它的外皮金黄酥脆里头绵密细致，有著浓浓的番薯香气那份酸甜咸的独特味道让人百吃不厌，是台湾各大夜最热门的休闲食品之一。
特色油炸系列培训项目：全套1000元18项。
1、炸牛排 2、炸鸡柳 3、炸棒棒鸡 4、炸鸡腿 5、炸鸡翅 6、炸羊肉串 7、炸鸡肉串 8、炸里脊肉 9、炸火腿肠 10、炸排骨 11、炸莲菜片 12、炸南瓜饼 13、炸蘑菇串 14、炸芝麻球 15、炸鱿鱼 16、炸五香豆腐片 17、薯条薯片 18、五味香辣酱
另收费：汉堡包（300） 脆皮炸香蕉（300） 油炸冰淇淋（1000）
万人迷薯条全套2000元10种味道，甘梅薯条2000元，更重酱料炸粉制作。
河南新乡神州飘香小吃培训中心
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