2014-2018年中国休闲食品（零食）市场投资策略专题报告
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正文目录
{dy}章 2014年世界休闲食品行业整体运营状况分析 1
{dy}节 2014年世界休闲食品行业市场发展格局 1
一、世界休闲食品市场特征分析 1
二、世界主要休闲食品品牌综述 3
三、世界休闲食品市场动态分析 4
四、国际糖果及休闲食品展亮点解析 6
五、加拿大召回某些韩国产休闲食品 9
第二节 2014年世界休闲食品品牌主要国家运行分析 12
一、美国 12
二、日本 14
三、欧洲焙烤食品市场状况 17
第三节 2014-2018年世界休闲食品行业发展趋势分析 20
第二章 2014年中国休闲食品行业市场发展环境解析 22
{dy}节 2014年中国宏观经济环境分析 22
一、国民经济运行情况GDP(季度更新) 22
二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新） 25
三、全国居民收入情况（季度更新） 27
四、恩格尔系数（年度更新） 28
五、工业发展形势（季度更新） 30
六、固定资产投资情况（季度更新） 33
七、财政收支状况（年度更新） 35
八、中国汇率调整（人民币升值） 36
九、存贷款基准利率调整情况 38
十、存款准备金率调整情况 41
十一、社会消费品零售总额 43
十二、对外贸易进出口 44
第二节 2014年中国休闲食品市场政策环境分析 47
一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析 47
二、《食品召回管理规定》 48
三、新的《膨化食品》国家标准又有新要求 50
四、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》 53
第三节 2014年中国休闲食品市场社会环境分析 56
一、居民消费收入支出情况 56
二、消费观念 58
三、中国人口规模及结构分析 61
第三章 2014年中国休闲食品行业市场运行态势剖析 65
{dy}节 2014年中国休闲食品市场动态分析 65
一、首届中国国际休闲食品展聚焦 65
二、300种台湾休闲食品沪上受欢迎 67
三、打造四川休闲食品生产基地 崇州签下近20亿订单 68
四、百比佳进口休闲食品行业发展新地标 70
五、国际巨头发力中国爆米花市场 73
第二节 2014年中国休闲食品市场现状综述 76
一、我国休闲食品市场容量 76
二、将创新糖果及休闲食品工艺进行到底 78
三、创新成就休闲食品业领军者 81
四、休闲食品:四面涨声中的市场突围之路 83
五、休闲食品行业布局自建终端 {dj1}企业谋扩张 84
六、休闲食品异军突起 QQ果冻冰淇淋独领风骚 86
七、海洋食品:休闲食品新一极 89
第三节 2014年中国休闲食品业存在的问题分析 92
一、跌入多品系漩涡 92
二、品牌分辨模糊 94
三、通路建设粗放 97
四、产品不能与时共进 99
第四章 2014年中国休闲食品品牌生存状况分析 102
{dy}节 品牌格局特征 102
一、外资品牌居于{jd1}的品牌优势 102
二、相对细分的市场国内品牌表现可圈可点 105
三、二三线品牌创新是其{wy}突破口 107
四、品牌文化渗透力不强 108
第二节 品牌发展战略 111
一、重视产品的研发倡导创新理念 111
二、重视体验式营销和文化营销 112
三、以产品品牌带动企业品牌形象 114
四、社会责任感 117
第五章 2014年中国休闲食品细分市场运营状况透析 121
{dy}节 休闲豆制品 121
一、休闲豆制食品相关概述 121
二、休闲豆干产区集中分析 123
三、休闲豆制品生产企业存在突出的问题 124
1、落后的生产技术、管理水平制约休闲豆干业的发展 126
2、规模化、机械化程度较低制约豆干企业发展 129
四、未来休闲豆制品的的发展趋势 131
第二节 膨化食品 133
一、膨化食品相关要简绍 133
二、薯类膨化食品产销分析 135
三、膨化食品已进入wq竞争阶段 136
四、未来中国膨化食品发展战略分析 138
第三节 焙烤食品 142
一、中国烘焙食品市场特征分析 142
二、焙烤食品糖制品行业较快增长 145
三、焙烤食品进出口味数据分析 147
四、中国焙烤食品品牌地位日益加强 148
第四节 其它热点产品 151
一、果冻 151
二、干果、坚果 152
第六章 2014年中国休闲食品市场销售运行态势分析 156
{dy}节 2014年中国休闲食品市场营销现状 156
一、休闲食品市场渠道点评 156
二、休闲食品市场营销要诀 158
第二节 休闲食品专卖店研究 162
一、 重点专卖店介绍： 162
二、 专卖店的特点： 165
三、专卖店崛起原因分析 167
四、对厂家和经销商的意义 168
第三节 洽洽开心果市场营销案例解析 171
一、强调健康突出个性 洽洽开心果主打放心牌 171
二、网络营销先人一步 掘金年轻市场初战告捷 172
第七章 2014年中国休闲食品业发展战略分析 176
{dy}节 休闲食品口味 176
一、口味多样化、系列化 176
二、区域性口味改良 178
三、复合性口味增加 181
第二节 休闲食品细分 184
一、消费者多重细分 184
二、品类多次细分 186
第三节 休闲食品品牌个性化 190
一、彰显个性，抢占消费者心智 190
二、多种手法塑造个性品牌 193
第四节 休闲食品多渠道广泛覆盖 196
一、广泛性分销，多渠道销售 196
二、强化渠道掌控，注重终端陈列 198
第五节 休闲食品娱乐化整合传播 202
一、明星策略，yl风潮 202
二、线上线下协同操作，整合推广 205
第八章 2014年中国休闲食品市场消费调研 209
{dy}节 受访者基本情况调查分析 209
一、性别占比 209
二、年龄分布 211
三、从事职业情况调查分析 212
四、受访者区域分布 214
第二节 休闲食品消费者消费行为调查分析 218
一、消费者普遍喜欢的休闲食品类别占比 218
二、消费者能接受的单件休闲食品的价格 221
三、消费者对休闲食品广告gz度调查分析 223
四、消费者购买休闲食品的渠道调查分析 224
五、您家的休闲食品主要是谁消费 226
六、男性消费者喜欢的休闲食品类别占比 229
第三节 影响消费者购买新上市休闲食品的因素调查分析 232
第九章 2014年中国休闲食品市场竞争格局透析 234
{dy}节 2014年中国休闲食品行业竞争现状 234
一、年货市场上演休闲食品战 234
二、渠道价格战挑战供应商承受极限 237
三、华南休闲食品竞争升级 239
四、休闲礼包掀起价格战 240
第二节 2014年中国休闲食品重点品牌企业分析 243
一、丰丰休闲食品抢滩全国 243
二、休闲食品业群雄逐鹿 洽洽开心果异军突起 244
三、休闲食品上好佳将在四川崇州建生产基地 246
第三节 2014年世界{dj1}休闲食品品牌入驻成都 250
一、星巴克同城一周开两店 250
二、Bread Talk将建西部中央工厂 253
三、哈根达斯覆盖西部市场的基地 255
四、法国皇室巧克力成都浪漫之旅 256
第四节 2014-2018年中国休闲食品行业竞争趋势分析 259
第十章 2014年世界品牌休闲食品企业营运状况浅析 261
{dy}节 品客 261
一、企业概况 261
二、企业产品在华市场销售情况分析 263
三、品牌竞争力分析 264
四、国际化战略发展战略 266
第二节 特脆星 270
一、企业概况 270
二、企业产品在华市场销售情况分析 273
三、品牌竞争力分析 275
四、国际化战略发展战略 276
第三节 白乐顺 279
一、企业概况 279
二、企业产品在华市场销售情况分析 280
三、品牌竞争力分析 282
四、国际化战略发展战略 285
第四节 妈咪 288
一、企业概况 288
二、企业产品在华市场销售情况分析 290
三、品牌竞争力分析 293
四、国际化战略发展战略 295
第十一章 2014年中国休闲食品典型企业竞争力及关键性数据分析 298
{dy}节 百事食品(中国)有限公司 298
一、企业概况 298
二、企业主要经济指标分析 301
三、企业盈利能力分析 303
四、企业偿债能力分析 304
五、企业运营能力分析 306
六、企业成长能力分析 309
第二节 上好佳(中国)有限公司 312
一、企业概况 312
二、企业主要经济指标分析 314
三、企业盈利能力分析 317
四、企业偿债能力分析 319
五、企业运营能力分析 320
六、企业成长能力分析 322
第三节 福建雅客食品有限公司 326
一、企业概况 326
二、企业主要经济指标分析 329
三、企业盈利能力分析 331
四、企业偿债能力分析 332
五、企业运营能力分析 334
六、企业成长能力分析 337
第四节 上海天喔食品(集团)有限公司 340
一、企业概况 340
二、企业主要经济指标分析 342
三、企业盈利能力分析 345
四、企业偿债能力分析 347
五、企业运营能力分析 348
六、企业成长能力分析 350
第五节 江西旺旺食品有限公司 354
一、企业概况 354
二、企业主要经济指标分析 357
三、企业盈利能力分析 359
四、企业偿债能力分析 360
五、企业运营能力分析 362
六、企业成长能力分析 365
第六节 江西金冠食品有限公司 368
一、企业概况 368
二、企业主要经济指标分析 370
三、企业盈利能力分析 373
四、企业偿债能力分析 375
五、企业运营能力分析 376
六、企业成长能力分析 378
第七节 成都市新都区冠生园食品有限责任公司 382
一、企业概况 382
二、企业主要经济指标分析 385
三、企业盈利能力分析 387
四、企业偿债能力分析 388
五、企业运营能力分析 390
六、企业成长能力分析 393
第八节 苏州稻香村食品工业有限公司 396
一、企业概况 396
二、企业主要经济指标分析 398
三、企业盈利能力分析 401
四、企业偿债能力分析 403
五、企业运营能力分析 404
六、企业成长能力分析 406
第十二章 2014-2018年中国休闲食品行业发展趋势与前景展望 411
{dy}节 2014-2018年中国休闲食品行业发展前景分析 411
一、休闲食品前景在于健康 411
二、麻辣休闲食品市场前景诱人 412
第二节 2014-2018年中国休闲食品行业发展趋势分析 415
一、休闲食品五大发展趋势 415
二、休闲食品品牌发展趋势 416
第三节 2014-2018年中国休闲食品行业市场预测分析 419
第四节 2014-2018年中国休闲食品市场盈利预测分析 420
第五节 中小食品企业产品迅速做大市场战略分析 421
一、大食品品牌的营销漏洞 421
二、中小食品企业的营销短板 423
三、中小食品企业产品的市场机会分析 424
第十三章 2014-2018年中国休闲食品行业投资前景预测 428
{dy}节 2014年中国休闲食品投资概况 428
一、中国休闲食品市场投资环境 428
二、中国休闲食品投资价值分析 430
三、中国休闲食品投资途径 433
第二节 2014-2018年中国休闲食品行业投资机会分析 436
一、休闲食品商机凸现 436
二、休闲食品产业投资热点分析 438
三、与休闲食品产业链相关的投资机会分析 441
第三节 2014-2018年中国休闲食品行业投资风险预警 444
一、宏观调控政策风险 444
二、市场竞争风险 446
三、市场运营机制风险 449
第四节 qw专家投资建议 452
图表目录（部分）
图表：2005-2014年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2005-2014年我国货物进出口总额走势图
图表：2005-2014年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：1978-2014年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图 456
图表：1978-2014年我国总人口数量增长趋势图
图表：2014年人口数量及其构成
图表：2005-2014年我国普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数走势图 460
图表：2001-2014年我国广播和电视节 目综合人口覆盖率走势图 463
图表：1978-2014年中国城镇化率走势图
图表：2005-2014年我国研究与试验发展（RD）经费支出走势图
图表：从事职业情况调查分析
图表：受访者区域分布
图表：消费者普遍喜欢的休闲食品类别占比
图表：消费者能接受的单件休闲食品的价格
图表：消费者对休闲食品广告gz度调查分析
图表：消费者购买休闲食品的渠道调查分析
图表：您家的休闲食品主要是谁消费
图表：男性消费者喜欢的休闲食品类别占比
图表：影响消费者购买新上市休闲食品的因素调查分析
图表：百事食品(中国)有限公司主要经济指标走势图
图表：百事食品(中国)有限公司经营收入走势图
图表：百事食品(中国)有限公司盈利指标走势图
图表：百事食品(中国)有限公司负债情况图
图表：百事食品(中国)有限公司负债指标走势图
图表：百事食品(中国)有限公司运营能力指标走势图
图表：百事食品(中国)有限公司成长能力指标走势图
图表：上好佳(中国)有限公司主要经济指标走势图
图表：上好佳(中国)有限公司经营收入走势图
图表：上好佳(中国)有限公司盈利指标走势图
图表：上好佳(中国)有限公司负债情况图
图表：上好佳(中国)有限公司负债指标走势图
图表：上好佳(中国)有限公司运营能力指标走势图
图表：上好佳(中国)有限公司成长能力指标走势图
图表：福建雅客食品有限公司主要经济指标走势图
图表：福建雅客食品有限公司经营收入走势图
图表：福建雅客食品有限公司盈利指标走势图
图表：福建雅客食品有限公司负债情况图
图表：福建雅客食品有限公司负债指标走势图
图表：福建雅客食品有限公司运营能力指标走势图
图表：福建雅客食品有限公司成长能力指标走势图
图表：上海天喔食品(集团)有限公司主要经济指标走势图
图表：上海天喔食品(集团)有限公司经营收入走势图
图表：上海天喔食品(集团)有限公司盈利指标走势图
图表：上海天喔食品(集团)有限公司负债情况图
图表：上海天喔食品(集团)有限公司负债指标走势图
图表：上海天喔食品(集团)有限公司运营能力指标走势图
图表：上海天喔食品(集团)有限公司成长能力指标走势图
图表：江西旺旺食品有限公司主要经济指标走势图
图表：江西旺旺食品有限公司经营收入走势图
图表：江西旺旺食品有限公司盈利指标走势图
图表：江西旺旺食品有限公司负债情况图
图表：江西旺旺食品有限公司负债指标走势图
图表：江西旺旺食品有限公司运营能力指标走势图
图表：江西旺旺食品有限公司成长能力指标走势图
图表：江西金冠食品有限公司主要经济指标走势图
图表：江西金冠食品有限公司经营收入走势图
图表：江西金冠食品有限公司盈利指标走势图
图表：江西金冠食品有限公司负债情况图
图表：江西金冠食品有限公司负债指标走势图
图表：江西金冠食品有限公司运营能力指标走势图
图表：江西金冠食品有限公司成长能力指标走势图
图表：成都市新都区冠生园食品有限责任公司主要经济指标走势图
图表：成都市新都区冠生园食品有限责任公司经营收入走势图
图表：成都市新都区冠生园食品有限责任公司盈利指标走势图
图表：成都市新都区冠生园食品有限责任公司负债情况图
图表：成都市新都区冠生园食品有限责任公司负债指标走势图
图表：成都市新都区冠生园食品有限责任公司运营能力指标走势图
图表：成都市新都区冠生园食品有限责任公司成长能力指标走势图
图表：苏州稻香村食品工业有限公司主要经济指标走势图
图表：苏州稻香村食品工业有限公司经营收入走势图
图表：苏州稻香村食品工业有限公司盈利指标走势图
图表：苏州稻香村食品工业有限公司负债情况图
图表：苏州稻香村食品工业有限公司负债指标走势图
图表：苏州稻香村食品工业有限公司运营能力指标走势图
图表：苏州稻香村食品工业有限公司成长能力指标走势图
图表：2014-2018年中国休闲食品行业市场预测分析
图表：2014-2018年中国休闲食品市场盈利预测分析
图表：略•••••••••••••••••••••••
