酿酒设备{sx}泰安市岱岳区正大酿酒设备厂。详情请来电咨询洽谈!
品酒的步骤:品酒一般遵循5个步骤,即观色、闻香、品味、吐酒和归纳。
{dy}步:察颜
观色,即观察和对比酒的颜色和透明度,并适时地调整好品酒心态。
与同一品种的其他酒对比,看手中的葡萄酒颜色深浅、透明或浑浊,通过这些来判断酒的浓稠度、酒体等。
第二步:闻香
闻香,时间的把握是关键。鼻子首先捕捉到的信息将大大提高你对酒风味作出正确判断的可能。
摇杯能促使酒香气的释放。摇杯时要注意,酒杯应该放置在桌面上,以酒杯底座为中心,运用手腕的力量,轻轻地晃动酒杯,然后把鼻子靠近酒杯,深深地吸一下,判断酒的气味。