招生对象 有创业愿望，创业信念，谋求将来开创自己蛋糕、烘焙事业天地的有志社会各界人士
培养目标 根据市场{zx1}方向，结合培养学员DIY蛋糕、饼干、巧克力等实用技术，并对开店经营管理、产品研发、淘宝开店、微信营销进一步掌握，把学员培养成有技术能创业的精英烘焙人才。
学 制 18天，122课时
学习内容 认证项目 学费
蛋糕 奶油打发、蛋糕裱花装饰、蛋糕抹胚成型、卡通生肖成型、创意蛋糕成型、市场热销蛋糕学习等
考取全国通用的职业资格证书和学校结业证书
饼干 芝士、布丁、慕斯、手指饼干、原味曲奇饼干、黄油饼干等
巧克力 模具巧克力制作
掌握烘焙蛋糕技术、经营，机械设备的使用和维护，原料的选购和供应，成本控制，{zx1}店面格局，淘宝开店，微信营销等
截止2014年底，连续五7年在武汉地区西点点烘焙培训学员保持{dy}的学校。
◆ 在湖北地区{sg}将糕点培训科学细分，专业精准定位对口培训的学校。
◆ 目前在武汉地区蛋糕烘焙老师最多zzy的学校。
◆ 武汉地区{sg}投资创新研发推出自己蛋糕烘焙教程的学校。
◆ 湖北地区{sg}联合企业对8+1城市圈蛋糕烘焙行业调研分析的学校。
◆2012年6月武汉金领职业培训学校再获喜讯：在全市技能培训、创业培训定点单位工作会议上，我校被批准为武汉市“职业技能培训定点单位”
◆2012---2013年度百万重奖“武昌英才”评比中我校老师荣获武汉地区职业学校中{wy}糕点类教师“技能英才称号
◆以市场为导向，2013年打造“金禾蛋糕“电子商务平台，面向社会推出蛋糕私人高贵定制，为学员低门槛创业提供样板，为学员及时了解市场蛋糕的潮流需求提供{dy}手资讯，并及时修正补充培训品种。
◆2013年末，投资建设“金领蛋糕艺术馆”，下设：翻糖蛋糕设计研发工作室、西点慕斯工作室、咖啡创业工作室、金禾蛋糕艺术店。集研发、设计、制作、交流、销售为一体。成为中国烘焙蛋糕行业精英交流、学习的会所，定点、定向培养烘焙创业高技术人才，成为学校走进烘焙行业市场的先锋，为金领学员提供{dy}手技术和创业资讯。
◆继2013年我校研发设计《中西时令特色糕点配方和生产技术》、《蛋糕、面包、西点开店技术大全》由湖北科学技术出版社发行后，我校2014年推出《丹麦和慕斯配方和生产制作流程》 正式出版发行。
