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炒冰是炎热夏天常见的一种冷饮，它的名字中的“炒”不是加热，而是越炒越冷。因为制作炒冰的锅下面不是火，而是强力制冷机的蒸发器，蒸发器是铜管盘管绕缠在炒锅底上,能把锅中的热量带走。温度瞬间降到零下40摄氏度左右,水质的食物冷冻成冰状。制作炒冰的时候,把鲜奶与果汁倒在锅里,用木铲不停的翻动,慢慢的锅中的液体变得越来越粘稠,{zh1}成了冰泥。盛在透明的碗中,五颜六色,艳丽多姿,简直就是件艺术品。十里八香是河南省正规的小吃餐饮培训学校，{yl}的技术与服务，十几年来规范办学、有高级技师授课、超前的技术 、{yl}的口味、是你成功创业的好去向。
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