土耳其烤肉:
土耳其烤肉起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区。后来传至中国,现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区,成为街头一道亮丽的风景线。
土耳其烤肉是利用特制的调料对肉类进行腌制后,采用旋转式烤肉机,加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以酱料、新鲜蔬菜和香喷喷的米饭拌在一起,肉香与饭香相辅相成。其{zd0}特点是快速现场制作,边转边削边吃,色泽油亮,香嫩可口,不油腻,营养均衡,香气四溢的烤肉,令闻者口水欲出,食者唇齿留香。把香浓的烤肉放进热气腾腾的面饼里,加上脆爽可口的生菜和独制的酱料,让人垂涎欲滴!
康冠餐饮率先引进土耳其烤肉全套技术、工艺、设备,并投入大量精力财力后期深入研究后,将西亚风味的烤肉饭改进的更加适应东方口味。
除了做烤肉拌饭之外还可以做:土耳其烤肉卷饼、土耳其烤肉夹馍等。
土耳其烤肉的经营优势:
1、制作快速,边转边削边吃,肉质鲜嫩,色泽油亮,香嫩可口,不油腻,营养均衡,令闻者口水欲出,食者口味留香。
2、消费群体广:适合社会各层次、各年龄段消费群体。
3、烤出来的肉质香味浓郁、口感细腻,让人吃过不忘,成为当今的时尚美味。
5、产品种类丰富,康冠土耳其烤肉系列包含:烤肉拌饭、烤肉夹馍、烤肉卷饼三个项目,花一样费用,学三项技术,三项技术搭配起来生意更红火!
投资建议:
一、烤肉既可在饭店、商场和固定店面内经营,也可走向街头在繁华闹市、商业区、学校、夜市、车站码头、游乐场所、住宅小区等区域实现无店铺流动经营。
二、烤肉卷饼、烤肉夹馍、烤肉拌饭:每份综合成本均为1.5—2元(包含肉料、调料、人工费、水电费、房租等),售价5—8元/份。只要选址好,每天卖出200—300份不成问题的,则每天的毛利就是几百元至千元左右,用不了一个月便可回收成本。
土耳其烤肉传入中国时间较短。目前,多年的市场开拓已经形成了广泛的消费群体,现在投资时机正当时,因此早一日加盟,早一日赚钱!
二、赠送:
1、土耳其烤肉机一台;
2、不锈钢托盘3只
3、土耳其烤肉专用切刀一把;
4、烤肉夹馍纸袋1000个;
公司其它小吃项目:
面点类:生煎包、灌汤包、包子馒头、陕西风味凉皮,腊汁肉夹馍,土家酱香饼、鸡蛋灌饼;
特色小吃类:台湾手抓饼、烤面筋、脆皮年糕、章鱼小丸子、韩式烤鸟蛋、奶茶、汉堡、蛋挞、炸鸡块儿、无骨鸡柳、
主食类:重庆酸辣粉、砂锅土豆粉、云南过桥米线、鸭血粉丝汤;
沙县小吃:飘香拌面,扁肉混沌,卤味系列,药膳炖品、特色蒸饺;
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