烤羊腿菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜，实乃草原美肴之一。“烤羊腿”是蒙族名菜，流传广远，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿为主料，经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整，颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。
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烤羊腿培训加盟
A:单独传授技术配方，学费2800元，包教包会包味道包满意学会
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学习内容为：烤羊排、烤羊腿。随到随学，保证包教包会包味道。
教学方式：随到随学，中途不收费，包吃包住，学员亲自实物操作，导师指点教学。
烤羊腿培训流程：
1.羊腿的选购、辨别及注意事项 2.羊腿及食材的清洗处理
3.烤羊腿制作详细过程及火候，时间，食材先后顺序的详细讲解和操作
4.学员独自实操练习，师傅在旁指导
5.学员烤羊腿成品的品尝，评价，改进，直至师傅与学员都满意
6.烤羊腿开店流程及注意事项的讲解
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