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糕点高级班培训  (隆重推出特价优惠活动)
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糕点高级班培训 (隆重推出特价优惠活动)

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苏爱玉(经理)
15024984936
立即咨询
内蒙古伟宏餐饮管理有限公司
玉泉区南茶坊十字路北一百米路东大南街12号
1813878670@qq.com
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内蒙古伟宏餐饮管理有限公司

内蒙古伟宏餐饮管理有限公司是在国家工商局注册的股份制有限公司,是一家集特色食品开发、餐饮技术研究推广、特色小吃技术培训、小吃技术配方销售、餐饮开店管理咨询、小吃设备销售、专业餐饮人材培训输出、餐饮网站制作推广于一体的综合性餐饮管理服务公司。 本公司本着打造“特色餐饮技术”和“最适合创业者的特色小吃推广平台”的坚定目标,倡导“健康美味、绿色环保、传统创新、”的现代饮食文化和“服务创业、一诺千金”的经营理念,专心致力于特色小吃的推广,力将特色小吃技术配方转让、餐饮人材培训输出、品牌运营管理咨询、餐饮网站制作推广、特色元素与市场化相结合,为广大餐饮行业创业者提供专业、科学、配套的服务,竭力确保每一位创业者的利益{zd0}化。 内蒙古伟宏餐饮管理有限公司承诺---参加实地培训学习的,先免费品尝,满意后再学习。所有学员都可以亲手操作,师傅一对一指导,不限时间保证所有学员学会为止,尽力把丰富的餐饮经验和{yl}的技术传授与您。 公司已经把制作流程工艺化、数字化,研发出了专利的秘方调料包,一种特色小吃一个料包,一种特色产品一个制作秘方,无论是否接触过餐饮行业、甚至从来没有做过饭的人、通过培训都可以做出来好味道!真正的做到简单操作。 公司以诚信立足,以强大的技术为基础,放眼全国,为广大希望自主创业者提供品质{zy1}的技术和服务,力争价值链各环节利益的长期{zd0}化,竭力打造中国最适合的特色小吃推广平台。内蒙古伟宏餐饮管理有限公司竭诚邀请广大创业者、投资者及有识之士前来考察项目、品尝产品。我们坚信凭我们的技术服务、低廉价格、再加上您的聪明智慧和辛勤努力,一定可以形成互利双赢,为您成功创业提供一个坚强可靠的保证。
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一、糕点高级班(可开大型面包房)

随着国人物质和精神生活要求不断提高,城乡生活节奏的一步步加快,作为西方国家的主食之一,面包烘焙产品进入我国后发展迅速。尤其近几年,烘焙产品市场每年以近20%的速度稳步递增,中国人开始更多元化的主食结构。

中国面包烘焙市场到底有多大呢?据资料统计目前我国仅为年人均1.2kg,,跟日本的年人均9kg,台湾的年人均20kg,欧洲国家的年人均50kg---84kg相比,国内的目标年人均消费量还要极其巨大的发展空间。

  二、培训内容

蛋糕类:

戚风蛋糕:香妃蛋糕、甜筒蛋糕、卡士达元宝蛋糕、寿司蛋糕、布丁蛋糕、肉松蛋糕、戚风蛋

糕胚、毛巾卷蛋糕、提子蛋糕、彩笛蛋糕、竹纹蛋糕、贝壳蛋糕、瑞士纹身卷

海绵蛋糕:海绵蛋糕、珍珠蛋糕、梅花蛋糕、蜂蜜蛋糕、无水蛋糕、欧式脆皮蛋糕

重油蛋糕:柠檬蛋糕、枣泥蛋糕、牛油蛋糕、牛奶蛋糕、芝士蛋糕、黑森林蛋糕、蜂巢蛋糕、

哈雷蛋糕、香蕉蛋糕、马芬蛋糕

其它蛋糕:虎皮蛋糕、天使蛋糕、白雪蛋糕、香蕉派、奶油杯、红豆蛋挞、千层蛋糕、葡式蛋

挞、广式蛋挞、红豆蛋挞、巧克力蛋挞、果味蛋挞、西米蛋挞、黑珍珠蛋挞;

面包类:

甜面包:酥粒面包、奶酥面包、香蕉面包、布丁面包、小雪抹茶面包、菠萝包、肉松卷、墨西

哥、椰奶面包、鲜奶面包、沙津包、毛毛虫、豆沙包、椰条面包、早餐包、油炸面包、巧克力

甜甜圈;牛油面包、椰茸面包、爱情海、红豆面包、海苔肉松包

吐司:原味吐司、豆沙吐司、肉松吐司、黑钻吐司、双色吐司;全麦吐司、菠萝吐司、抹茶吐

司、杂粮吐司、蛋奶吐司、牛奶吐司

特色面包:芝士面包、培根面包、热狗面包、罗宋面包、三明治

杂粮面包:全麦面包、杂粮面包、丹麦面包、法棍、香片面包、烤芝士、蒜香面包片、竹炭面

包、摩卡面包、牛奶特香包、牛奶排包、白雪面包

小西点类:三角切块蛋糕、喜羊羊蛋糕、皮卡丘蛋糕、叮当猫蛋糕、卡通蛋糕

甜点类:老婆饼、泡芙、曲奇、椰子球、蛋心圆、葡式蛋挞、手指饼、巧克力曲奇、巧克力酥、

少林球、芝麻薄饼;燕麦酥、桃酥、绿豆饼、蛋黄酥

千层酥类:花生酥、芝麻酥、椰茸酥、千层酥、肉松酥、瓜子酥、牛角酥、笑口酥、菊花酥

生日蛋糕:花卉蛋糕、生肖蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、异形蛋糕、欧式蛋糕

 

培训

课程

 

1.讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识

2.了解和认识西式糕点制作的基本设备和工具的使用方法和特点

3.西式糕点原料的认识和选择技巧,了解原料的特点和使用方法

4.西式糕点的制作原理、方法技巧和注意事项,传授本项目所有西点品种的制作技术

5.布丁的制作方法,奶油的打发技巧

6.反复练习所学品种,熟练掌握制作方法

三、培训情况

培训费用

4980元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等,中途不

收rh费用。

培训时间

随到随学,老师一对一授课,一般25-35天左右,视个人情况而定,不限制学习时间,包教包会,学会为止。

特别优惠

1.学习期间包住宿

2.终生技术免费同步升级

3.免费开店指导:材料设备采购,招牌设计,店面设计,菜单制作等

4.学习其他饮品项目优惠8%-10%

四、开店指导

1、店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3、根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、各店菜单的定价参考及设计。

5、常用设备的配置及购买。

郑重声明:产品 【糕点高级班培训 (隆重推出特价优惠活动)】由 内蒙古伟宏餐饮管理有限公司 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库www.qiyeku.com)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
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