香葱,多年生簇生草本。鳞茎不膨大,不明显,只外包鳞膜。叶基生,线形,中空,绿色。花茎由叶丛中抽出,与叶等长或稍短,头状花序顶生,花多数,花冠粉红色或紫色。基原物料的生态:多年生簇生草本。鳞茎不膨大,不明显,只外包鳞膜。叶基生,线形,中空,绿色。花茎由叶丛中抽出,与叶等长或稍短,头状花序顶生,花多数,花冠粉红色或紫色。蒴果近圆形,细小。花期6月。 香葱,又名四季香葱。株丛直立,株高44-45cm,管状,叶绿色,鳞茎不膨大,略粗于葱白。抗逆性强,四季常青不调,香味浓厚,味鲜高产。
香葱又称冬葱、火葱、细香葱或四季葱,属百合科葱属,是一种多年生宿根的草本植物,原产地有说是中国,也有说是西亚。
香葱为鲜绿色,葱叶长而空心,茎柔细而香,含有颇高的挥发油,烹调加热后便会迅速在空气中释放,为不同菜肴添上色香味美。
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