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河街专用2016版腐竹增筋剂
河街专用2016版腐竹增筋剂

河街专用2016版腐竹增筋剂

河街专用2016版腐竹增筋剂 相关信息由 杭州金菌克生物制品有限公司提供。如需了解更详细的 河街专用2016版腐竹增筋剂 的信息,请点击 https://www.qiyeku.com/b2b/jjk001.html 查看 杭州金菌克生物制品有限公司 的详细联系方式。

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周西安(经理)
13967181690
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杭州金菌克生物制品有限公司
杭州市萧山区新街工业区海塘路717号
1902244045@126qq.com
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杭州金菌克生物制品有限公司

金菌克科技荣誉 2009年,“粉丝无铝增筋技术”、“果蔬常温生物保鲜技术”分别获得浙江省工业新产品立项; 2010年,与浙江大学合作的“纳米材料果蔬保鲜技术”获浙江省高新技术产品称号; 2010年,自主研发的“果蔬常温生物保鲜技术”获得杭州萧山农业科技项目立项; 2011年,与浙江大学合作开发的“复合型食品脱氧保鲜剂研制与开发”获得杭州市科技进步奖; 2011年,先后荣获中国食品工业评选鼎业杯“食品添加剂sdzmpp”称号 2011年,荣获“浙江省科技型企业”称号。 2012年,与浙江大学合作开发的《稳定态二氧化氯保鲜剂的研制及在果蔬保鲜上的应用》荣获杭州市重大农业科技攻关项目。 2013年,金菌克生物公司入选“2013年杭州市雏鹰计划”。 2013年,金菌克生物公司入选“2013年杭州市高新技术企业” 2013年荣获“浙江省{zj1}活力小微企业”称号金菌克技术金菌克公司已形成食品生物保鲜技术、食品xdsj技术 、水果蔬菜保鲜技术、饮料乳化稳定技术、冰淇淋稳定技术、酱菜、肉制品增脆技术、 食品增筋技术,食品保软技术、食品饮料护色技术,复合蛋白糖技术、鲜味技术、川湘粉配料技术、无铝膨松技术、啤酒添加剂 等100多个技术系列。“金劲克”作为国内食品添加剂行业“zmpp”,系列产品在全国二十多个省、市、自治区均有销售。
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腐竹生产加工技术方案服务 

腐竹生产现状:特别是部分商贩为了提高腐竹的得率,改善腐竹的物性,在腐竹生产过程中大量添加吊白块、滑石粉等对健康危害极大的物质,败坏了腐竹的声誉,影响了腐竹生产和销售。 

为了解决这一问题,我们从腐竹生产用大豆原料、揭竹时的加热技术,保温温度、营养强化剂的添加、腐竹产品的形态等多方面进行了全面的研究。通过采用新工艺,实现了腐竹揭皮过程中的温度自动控制和变温揭竹,不但节约了能源,提高了效率,而且腐竹的色泽、外观和物性(弹性和韧性、复水性)都大为改善。通过在生产过程中添加微量因素类营养强化剂,既强化了腐竹的营养,又降低了腐竹成膜温度,取得了良好的效果。 
   
本方案.精选原料:浸豆磨浆--滤浆上锅--煮浆挑膜--烘干成竹各个生产环节进行技术性指导,解决了产品在经营中存在着产品易断,不耐煮,弹性低,质变,褪色技术性难题。    
同时我们公司推出 

   1 腐竹生物保鲜剂,腐竹水质处理剂,腐竹亮黄剂 4腐竹强筋剂 5腐竹增筋剂 6水煮腐竹硬条剂 7腐竹生物消泡剂 8豆腐增筋凝固剂 9千张增筋凝固剂 10豆制品抗氧化剂 11豆制品无铝膨松剂 12豆制品增产剂

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