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制作工艺:传统
金丝鸭蛋品牌:金万佳
生产地址:山东青州
储藏方法:低温冷藏
是否进口:非进口
保质期:12个月
售卖方式:批发;零售
价格:商议
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金丝鸭蛋民间又叫缠丝鸭蛋,是山东淄博汉族传统名菜,产于临淄大路家庄一带。金丝鸭蛋剖之,如金丝缠绕,其味异常。如盐渍近月时间,煮熟刀切时,黄油顺刃流出,入口有奇香。金丝鸭蛋腌制蒸熟后,可见蛋青蛋黄相交处,有蛋黄油圈隔,似缕缕金丝绞缠,其味佳美,蛋油香而不腻,肉质砂不噎喉。金丝鸭蛋由此而得名。
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