人一旦上了年纪，身体的各项机能开始衰退，从而出现很多不好的症状，其中贫血就是常见的症状之一，女性和老人是多发群体，而很多时候老年人的贫血又不易察觉。所以预防贫血最可靠的方法就是保证日常生活的营养补充。在营养学有很多日常生活容易做的食谱，这些食谱补充人体营养，避免贫血症发生。
一、猪肝瘦肉粥
原料：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许。
制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀，将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
用法：每日1剂或隔日1剂，1次或分2次吃完。
二、菠菜猪肝汤
原料：鲜猪肝100克，鲜菠菜200克，油15毫升，盐少许。
制法：将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用，锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。
用法：喝汤，食菠菜及猪肝，每日1剂，1次吃完。可长期食用。
三、芝麻花生糊
原料：黑芝麻、花生仁（连衣）各若干，白糖15克。
制法：将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入开水1000毫升至1500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。
用法：趁热食用，每日1剂，1次吃完，可长期食用，但出现腹泻者应停用。
相信看了上面这些食谱之后你并不会觉得有多难，不要等着家人贫血了才做这些，经常吃营养食物可以增强身体。
阿里医生http://
