老北京炸酱面培训_老北京炸酱面技术传授_老北京炸酱面加盟
炸酱面的面用当年的精粉手工擀制，加工讲究“三揉、二擀、一抻”这可是面点师傅的绝活，吃到嘴里“滑、爽、筋、香”
品种：老北京炸酱面——培训费用:1000元。
特点：口感清新，面筋道爽滑、酱香浓郁。面之韧与酱之香wq融合在一起，口齿留香。
营养价值：炸酱主要原料是面条，猪肉和蔬菜。面条易于消化吸收，有改善贫血、zjmyl、平衡营养吸收等功效，而猪肉含有丰富的yz蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有bs养血，滋阴rz的功效。
品味轩炸酱面培训:
培训时间:每天9:00——17:00,随到随学。
培训内容:炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制，传授全套的炸酱面制作技术。
品味轩项目咨询热线:15501020058——咨询QQ:2309763328——联系人:龚老师
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1.重庆小面、兰州拉面、新疆拌面、担担面、刀削面、、热干面、炸酱面、饸饹面、板面、烩面。
2.石锅鱼、羊蝎子、筋头巴脑、农夫烤鸡、茶油鸭、老鹅汤鹅火锅、香辣虾、烤肉拌饭、黄焖鸡米饭、土掉渣饼。
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汉族面食。流行于北京
、河北，天津等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称
“过水面”。
品味轩是一家专业的餐饮培训公司,拥有多年的餐饮培训经验,多年来在我们这里陪训的学员,大多数现已经营者自己的店铺,生意十分火爆,学习技术,选择品味轩,先品尝,满意在学。
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