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在兰州牛肉面的改良和统一标准(一清,二白,三红,四绿,五黄)当中陈位林、陈谐声与陈和声兄弟俩把起到了关键作用,把这一街边小吃变为大众消费的美食。牛肉面之所以成为兰州人早餐{sx},是兰州市民根深蒂固的饮食习惯和文化
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