牛肉板面培训【认准】朱师傅，zyjl信誉保证，学得快学得精，您的放心之选

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朱师傅板面开业以来，学员遍布全国各地，安徽，贵州，内蒙，新疆，黑龙江，吉林，河南，河北，湖南，湖北，浙江，江苏，辽宁，山东等全国各地各省市都有学员。并且都以开店创业。24小时电话咨询，多幅精美的宣传资料，为广大学员提供良好的售后服务。并且一致受到学员的好评。

郑重承诺 ：

1.不做暴力加盟，只做平价培训。我们在日售200多碗的店里传授zz的安徽太和牛肉板面制作技术

2.店面学习，随到随学，一对一手把手指导

3.实体店教学，学的不仅仅是技术，更能学会诸多开店技巧，助您百分百成功创业

培训内容

一.板面大小料的选择和配方比例 以及调料的质量鉴定

二.板面面汤（辅料）的调制和配方比例

三.板面辣味底料熬制

四.板面鲜香（不辣）底料及肉的熬制

五.板面辣椒的炸法 以及辣椒品种的选择

六.板面小料的配方和熬制

七.板面,大料的配方和熬制

八.板面调味料的比例和调制

九.板面面粉选择及和面配方、方法。

十.和面,擀面,扯面,抖面,摔面等技巧.

十一.板面配菜的选择和下锅注意事项

十二.牛肉板面成品及放臊子比例

十三.根据季节变化，蔬菜的选用

十四.根据和好的面的干湿软硬，如何判别下锅煮的时间

等等等等，还有诸多细节，我们都会毫不保留的通通教给你

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