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南阳新野面食培训/饼1
南阳新野面食培训/饼1

南阳新野面食培训/饼1

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常凌峰(经理)
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新野烹饪面食技校
0377-60586677
新野县职高西隔墙
zhangzedai0820@126.com
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新野烹饪面食技校

新野烹调面食技校是一所厨师专业学校,于1993年开办,是一所二十多年的老牌厨师专业学校,开设有、厨师培训、特色面食培训、风味小吃培训、早餐类培训、饼类培训、家常面食培训、家常菜培训、酱卤小菜类、蒸碗类等上百个食品种类,学校自开办以来培养了上万名的厨师专业人才,得到了社会的好评,被劳动局评为先进办学单位。我们坚信,只有狠抓教学质量、把教授的食品品种、味道做好吃、才是硬道理的教学理念。我们注重实践教学、口传技巧、名师示范、品尝试做、反复练习直到wq掌握为止。
在多年的教学实践中、我们将每种食品的调味料都进行了jq的量化、是每种食品的配方用量都精准一致,这样无论你有无从事过餐饮的经验都可做出与老师一样的味道。学校还可以根据不同学员的要求,为学员制定开店套餐,将小吃、面食、菜品进行{zj0}搭配,让创业者用最小的投入,挣取{zd0}的利润。
厨师全能班学习川、粤。豫、鲁等八大菜系的制作及凉拼、食品雕刻和面食制作技艺,在学习中,学校注重实践教学,狠抓学员的基本功,使学员从刀工,切配到上灶炒菜都要有自己动手完成,实践中老师先讲解所要做的菜品要点,所属菜系、味型、和烹调方法,然后再演示给学员看,使理论和实践结合起来,制作时老师跟踪着每个学员,一对一、手把手的指导着学员,使每个学员都能亲自上灶操作,菜品做好后有学员一起品尝,找出缺点,然后再继续练习直到wq学会为止。
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烹调面食技校各种面食烹调大全!民间美味,餐桌佳肴,应有尽有!

油酥烧饼
     
      酥饼是陕西汉族传统小吃中的代表,其味道鲜美,是其他地域小吃所不具备的。油酥饼始创于唐代,被誉为“西秦{dy}点”,千余年来,几经战乱,历久不衰,一直流传至今。其制作技艺十分精细,要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。它色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。深受大众喜爱。



  烹调面食技校千层大饼

  
     烹调面食技校的千层大饼口感喧软、层次多、表皮金黄、饼上芝麻焦香、味道咸鲜柔润、层层分离。

它投资小收益大。俗话讲“民以食为天” 凡是爱吃面食的地区均有极大市场,可在乡镇集市、县城农贸市场、城市商场、超市人流量大的地方均可开店,设备原料投资低,资金周转快,mfx,是创业致富的{zj0}项目。

烹调面食技校千层大饼项目特色:

1.投资少:开一个千层大饼店约需要12平左右的店面,选址在人流量大的地方即可,总共开店投资只需几千左右。

2.风险小:千层大饼是人们常吃的主食之一,它的价位属于大众消费,它是一种可以让消费者长期接受的食品,淡旺季不明显,始终销量稳定,风险相对较低。

3.利润较大



  烹调面食技校糖陀螺

     糖陀螺、又名油炸糕、糖糕、以前是庙会上小吃品种,多为回民制售、品种有烫面炸糕、糯米炸糕、黄米炸糕、口感各有不同、黄米糕具有黄、软、筋、香、的特点,烫面糕色泽金黄、表皮酥脆、内质软嫩,口味香甜,糯米糕色泽浅黄、口感、绵软、筋糯、糖陀螺大多以甜味为主但花样品种很多、分为豆沙馅、糖馅、山药馅、玫瑰馅、五仁馅、果脯馅、无论是那种炸糕、吃起来都是里香外脆,回味无穷。



  鸡蛋灌饼

      鸡蛋灌饼原是河南洛阳一带的传统小吃 ,当前已在全国各地流行,因他荤素搭配,营养丰富,携带方便,口味{jj1},成为都市大众消费者喜爱的食品。焦黄脆韧的口感,香浓中带有些许、酱香微辣、让人欲罢不能。鸡蛋灌饼本小利大,mfx可在学校门口、工厂门口、广场上、商场边上、摆摊设点,一之二人即可经营,无须太多人员。利润可观。


  熏肉大饼
    
         东北熏肉大饼是一款美味小吃,其特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,熏味香浓,色泽棕红,大饼焦黄油润,口感内软外酥层次分明。

   在制作过程中,选用上好的鲜猪肉,经秘方配伍将十几味名贵zcy熬制成老汤,然后将肉煮熟,再熏制而成,其成品色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏味浓香,大饼是用渗透着名贵zcy异香的煮肉老汤、和面、和专用调料、配成油酥、抹在擀好的饼面上、擀成饼胚。烙熟后,皮面金黄、层如翻书、外焦里嫩、松酥起层、滋味醇厚,熏肉大饼是一款不可多得的美味。
 

   鸡蛋大饼
    
      鸡蛋大饼是一款营养丰富面食小吃,口感柔韧、筋道、耐嚼、配以土豆丝海带丝、生菜、绿豆芽 、火腿,在刷上特制的辣酱和酱料,卷将起来咬上一口,可真是满口生香,滋味无穷。鸡蛋大饼是一款大众美食,非常适合作为早餐和午餐的主食。经营起来可以流动、可以开店,非常灵活,而且资金投入

小,利润大,基本没有风险。



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