盈香居牛肉汤（羊肉汤）技术培训：
淮南牛肉汤是特色传统的美食，主料有牛大骨、牛肉。汤浓醇鲜，香辣适口；营养丰富，适合大众化。淮南，盛养牛羊，古沟一带是回民居住地，对牛肉酷爱。淮南牛肉汤由来:清乾隆年间,淮南人翰林大学士张政深研百草,擅长美食,深得皇上厚爱.告老还乡,回到山清水秀的淮河岸边.淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸,传遍大江南北 。
羊肉汤投料讲究，制作精细，调味丰富，汤质呈乳白色，入口不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美，回味悠长。尤以“伏天”的羊肉汤{zj0}，这时的羊肉肥质嫩，特别出味，能品尝“伏羊汤”，堪称一种快事。
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盈香居小吃培训学校：
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学校地址：河南省新乡市和平路与道清路交叉口
乘车路线：新乡市火车站坐3路公交车到抬头村委会下车即到（一元钱）
