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N-乙基-对-孟烷-3-甲酰胺   
中文名称：   N-乙基-对-孟烷-3-甲酰胺  
英文名称：   N-Ethyl-p-menthane-3-carboxamide  
别名：   N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺
(N-Ethyl-2-isopropyl-5-methylcyclohexanecarboxamide)  
详情：   
分子式：  C13H25NO  
分子量：  211.35  
理化性质：   
[色状]  白色晶体  
[熔点/℃]  95～98  
 [纯度/%]  99  


[溶解性]  几乎不溶于水，溶于酒精  
[闪点/℃]  >93  
香气特征：  10%的溶液，具有很轻微的醇和凉气，可以说几乎无香气。  
味觉特征：  10～100mg/kg的浓度，作用于三叉神经有强烈持久的凉味感，
凉味感开始很淡，却平稳上升直至达到带有轻微樟脑和薄荷
特征的持久的凉味感。  
用途：  用作皮肤和唇膏的凉爽剂。在薄荷型配方、各种辛香料配方
和口腔护理产品中作凉味增强剂，在口香糖及儿童糖中作凉味剂。  
用量({zd0}，mg/kg)：   
软饮料：10    冷冻奶制品：10  
糖果：10  口香糖：1200    
布丁、果冻：10  含醇饮料：10  
tr存在及分类：  自然界未发现，属人造香料。  




包装规格：25公斤/纸板桶