大众创业开广式烧腊店/烧腊快餐店,能盈利吗?
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烧腊是广东地方特色,在某种程度上来说,烧腊的味道丝毫不逊色于北京可以,深圳广品餐饮烧腊培训中心的刘师傅说,做烧腊,最重要是要懂方法!这句话让很多学生都是终身受益!不仅仅是培训,开店也是讲究方法的!很多人一看我们上面看到学习烧腊5-7天就会学会。
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广式烧腊简介:
烧腊起源于上世纪八十年代初期,至今已有近三十年历史,已是广东人不可缺少的美食,来广东不吃烧腊,那真是白来了,烧腊品种多样,有烧鸭、烧鹅、蜜汁烧鸡翅、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨等等这些,广式烧腊的味道丝毫不逊色于北京烤鸭!广式烧鹅烧鸭已有600年的历史,足可以与北京烤鸭媲美,是广东传统名菜,以整只原料烘烤而成,成品特点是:色泽金红光亮、肉体饱满、腹含卤汁、油脂盈润。切成小块后,皮、骨、肉连而不脱,入口即离。皮脆酥香、肉滑鲜美、骨软想浓。烧鸭烧鹅的制作非常讲究,烘烤时:以yz木炭为燃料,待其燃到烟尽,适时翻转鸭身,烤出的鸭鹅皮黄脆不焦,肉酥松软、甜嫩离骨,非常可口。若配烧鹅料或酸梅酱食用,更是别具风味。
深圳广品餐饮是一家以烧腊为主及餐饮策划推广服务的培训基地。本中心一向以品质为先,味道为本为宗旨。专业的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城{zj1}实力,囗碑{zh0}的培训基地。学员每天可进行反复实习,强化训练,慕求令到每位学员在最短的时间里能撑握整个烧腊的制作与技巧。
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