山东专业的烩牛肉加盟哪家公司有提供|德州土豆烩牛肉加盟
产品详情
1.牛肉切方块,土豆、胡萝卜和尖椒切滚刀块
2.牛肉加没过的凉水同时下锅,开锅后继续煮2分钟
3.捞出牛肉,用热水冲去牛肉表面的浮沫4.牛肉和热水一起下锅,添加葱姜蒜、香叶、小茴香、桂皮和红辣椒
5.煮开后添加料酒、生抽、老抽、黄豆酱、糖、玉米油,用小火炖40分钟
6.添加土豆和胡萝卜,添加适量盐继续用小火炖15分钟
7.添加绿尖椒继续用小火炖5分钟
8.调入味精和香油,出锅即可[2]
技巧:土豆不要直接煮,炒过的土豆不易走型,也大大的降低了烹调时间。而且土豆也要尽量炒得熟一些这样{zh1}步骤时间短缩,牛肉不会因久煮而变老。
装饰用胡萝卜和荷兰豆做法:油锅烧热后,放土豆块进去翻炒,至半熟时加洋葱丝继续翻炒,煸出香味后加魔芋丝和牛肉然后喷料酒,加味琳,砂糖,日本鲜汤粉和少量的水,烧开后,撇去油沫加盖转中火焖烧至土豆wq熟了,开盖转大火收汁,装饰上事先烫熟的胡萝卜和荷兰豆(也可以是四季豆)即可。
产品参数
服务特色 | 专业 |
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增值服务 | 免费咨询 |
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品牌发源地 | 淄博 |
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烩牛肉加盟品牌 | 丁积国 |
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服务宗旨 | 诚信为先,质量为本 |
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服务标准 | 努力提升服务质量,满足客户需求,做到客户满意为止 |
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计费方式 | 以项目计费 |
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付款方式 | 现金支付;银行转账 |
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公司信息
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