特色干锅鸡培训，香辣干锅鸡技术加盟，全套干锅技术培训包教会，我想学干锅鸡杂配方
课程目录：
A.秘制火锅底料的炒制
B.清汤火锅、重油火锅、麻辣火锅、鸳鸯火锅、自助火锅等
C.各种荤素菜的处理与制作、各种火锅味碟风味酱料的制作
D.白汤的熬制、调味、保管方法
E.红汤的秘制酱料调制（微辣、中辣、重辣、{jp}辣）
F.特制红油的熬制
G.其它地域麻辣烫口味的调整
H.学员实践操作
课程安排：
A.传授食材、zcy质量的辨别方法（可随采购部工作人员去菜市场现场调研、考察）
B.传授秘制火锅底料配方以及炒制
C.传授原味骨汤的熬制、调味、保管方法
D.传授特制红油的熬制方法以及注意事项
E.传授各种调味碟的调制方法
F.传授烫制各种菜品的火候、时间以及注意事项
G.荤素类食品、酱料等材料的保管及存放
投资新项目：转炉烤鱼，3汁焖锅，重庆小面,羊肉烩面,烤肉拌饭，秦镇米皮，陕西凉皮，潼关肉夹馍，腊汁肉夹馍
重庆鸡公煲、黄焖鸡米饭，干锅鸭头、麻辣香锅、麻辣龙虾、鸭血粉丝、淮南牛肉汤、土豆粉、砂锅米线、酸辣粉、朝鲜面、甏肉干饭、排骨米饭、骨汤麻辣烫、单县羊肉汤、淮南牛肉汤、牛肉板面、美式炸鸡汉堡
休闲小吃：烤面筋、榴莲酥、久久鸭脖、章鱼小丸子、铁板鱿鱼、油炸麻辣串、武汉热干面、疯狂烤翅
、冰粥、奶茶、酸梅汤、奶昔、果汁
熟食系列：烧鸡、凤爪、童子鸡、猪头肉、下货、咸水鸭等
流动小吃：多功能小吃车、麻辣烫小吃车、烧烤小吃车、油炸小吃车,炒酸奶机器
2016年创业学习，更多小吃内容，制作技术，特色3汁焖锅餐饮学习投资开店啦。
早餐：胡辣汤 豆腐脑 油条 羊肉汤 包子 饼类 粥类 豆浆类30余种
烧烤：烤羊肉串 海鲜 烤鱼 水果 蔬菜 烤面筋 烤翅类30余种
砂锅：砂锅麻辣烫 米线 土豆粉 蜀王砂锅 砂锅面 砂锅酥肉 砂锅排骨类30余种
卤肉：卤鸡 卤鸭 卤猪 卤菜 凉菜类 20余种
面食：烩面 茄子面 刀削面 炸酱面 拉面类30余种
油炸：油炸棒棒鸡 牛排 鸡柳 蔬菜 肉串 薯条 汉堡包 臭豆腐类30余种
火锅类 干锅类 炒菜类 冷饮类 盖浇饭类 瓦罐类 饼类 流动小吃类30余种
其他培训项目：重庆酸辣粉、四川麻辣烫、泡椒凤爪、石锅鱼培训、水煮鱼培训、酸菜鱼培训、十三香小龙虾、桂花坛子鸡、关东煮、土家酱香饼、诸葛烤鱼、新疆炭火烧烤、炭烧生蚝、四川卤菜、广东肠粉、武汉精武鸭脖、桂林米粉、潮州砂锅粥、陕西凉皮凉面、成都串串香 、台湾珍珠奶茶、铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板土豆、现磨豆浆、黄记玉米汁、重庆火锅、特色炒河粉、炒田螺等等。
全国现场操作实地培训，名师手把手教，学员亲自动手做，以学员亲自动手做为主，什么时候学好什么时候走，包教包会，吃住免费 您看您是计划学习什么小吃技术呢朋友？
柴老师：一五五六五四三三七八七
QQ：九六二零八七零零二
新乡十里八香小吃培训
联系人：柴老师
QQ：962087002
电话：15565433787
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咨询：一五五六五四三三七八七
学校地址：河南省新乡市红旗区和平南桥向西200米路北
乘车路线：火车站或汽车站乘k5路或5路或6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到(电话提前联系学校有校车接送）
（凡提前预约学习者来校时候有专车接送学员我们的宗旨就是服务于每位学员）
