中文名称: 癸醛
中文同义词: 癸醛;十碳酸醛;羊蜡醛;正癸醛;羊腊醛;癸醛,96%;1-癸醛;tr癸醛(C-10)
CAS号: 112-31-2
含量分析 按醛测定法(OT-6)测定。所用试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取78.14。宜用GT-10-4中用非极性柱方法测定。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料2.3；冷饮4.1；糖果5.7；焙烤食品6.6；布丁类3.0；胶姆糖0.6。
正癸醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的{zd0}允许使用量和{zd0}允许残留量
脂蜡香尖刺有力，香气青辛微甜，有似甜橙油与柠檬油以及玫瑰样和蜡香的后韵。0.0005%以下时香味愉快
销售指导价：110元每公斤
