冻肉绞肉机设备特点:
冻肉绞肉机采用yz不锈钢制造,拆卸组装方便,容易清洗,符合食品卫生要求。冻肉绞肉机可将经过切块机切割或切片机切片的肉类直接进行绞切,制成规格不同的肉粒(根据物料性质和加工要求的不同,配置相应的刀具和孔板,加工出不同尺寸的颗粒),以满足下道工序的工艺要求。也可将小块冻肉直接进行绞切。整个绞肉过程无需解冻,保证了肉类的营养成分不散失及新鲜度。
冻肉绞肉机可直接将可将-18°未解冻的无骨肉块直接加工成不同直径的大小颗粒,为斩拌和搅拌做好前期工作。冻肉绞肉机可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒,它是依靠螺杆将斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将物料肉切成颗粒状,出料均匀,不堵塞,确保了肉馅的均匀性,使用方便,易清洗,该绞肉机的螺杆,网眼及刀片具有独特的结构,使得加工的肉粒温升低,颗粒清晰等特点,是肉类制品加工的必备`设备。
与产品接触部分全部采用yz不锈钢材料制作,结构设计易于拆卸清洗,符合食品卫生要求。适用于冷鲜肉、冻肉、速冻油、花生各种冻状物等。
冻肉绞肉机参数
型号
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生产能力
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功率
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外形尺寸
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整机重量
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JR-120型
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1000-1500kg/h
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7.5kw
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1070*605*1150mm
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293kg
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JR-130型
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1000-2000kg/h
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11kw
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1400*770*1200mm
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335kg
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冻肉绞肉机优点:
1、通用性好、适用范围广、生产效率高
2、具有冻肉绞肉功能,省时、省力、保鲜、保质
3、绞切过程用时短,温升低,利于保鲜,延长质保期
欢迎广大客户来电洽谈业务!!!
冻肉绞肉机发货须知:(购买前请仔细阅读)
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冻肉绞肉机产品实图