西原热能香菇热泵烘干机
西原热能香菇热泵烘干机:
香菇热泵烘干机干燥过程中,循环空气的温度、湿度及循环流量可得到有效的控制,且温度调节范围为常温到85℃,相对湿度调节范围为15%~85%,并且可以多品种,多种类的不同产品烘干。
香菇烘干方法:
关键是掌握好烘干过程的温度。香菇按不同长度进行剪柄后,排放于烘筛上,将烘筛推入烘干机烘箱内,紧闭箱门开始点火起烘。脱水初期温度不能低于30℃,一般是32℃起烘;在40℃~50℃的范围内烘6小时;停火1小时后,再在45℃~50℃热风温度条件下,脱水6小时;停火2小时,进行检菇。{zh1}在 50℃~60℃下脱水直到烘干为止。在烘制时不宜升温太快,每小时升温不能超过3℃~5℃。骤然升温会引起菇体急剧收缩,造成菇盖向外倒卷并变黑,严重影 响菇干品质。在烘制过程中,检菇也是不可忽视的环节。因为菇肉厚薄不一,其含水量差别很大,对烤制时间要求自然不一。所以在第二次停火后,就必须逐筛进行 检查,发现已烘干的应先捡起放入塑料袋内,未干的推入箱内继续再烘。这样可防止部分香菇因烤制过度而变焦,影响干菇的品质。
西原热能香菇烘干设备
西原热能香菇烘干设备:
1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少;
2、使用寿命长,维护费用低:是在传统烘干的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,智能化控制。
3、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。
4、适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品农副产品肉制品、海产品、纸品、花卉化工等。
香菇烘干方法:
烘干设备必须用香菇烘干设备烘干才能保证质量,土法烘干要全部淘汰。烘干时要大小厚薄分开、干湿分开,菇柄向上平放在烘筛上,含水量小的、厚的菇放底层,含水量大的,薄的、小的放上层。含水量大的鲜菇,可以菇面向上,在太阳下晒1-2小时后,再进烘干房烘干。
①初步烘干期:起烘温度不能过高或过低,应掌握在35℃为宜,这时,进气孔和排气孔都要全部打开,回温孔关闭,烘干3-4个小时。一般每小时温度升高1-2℃,温度要逐步升至40℃左右。
②恒速烘干期:烘干到4-5小时以后,温度要逐渐升至50℃左右,每小时升2℃左右,进气孔和排气孔关闭三分之一,此阶段一般烘干3-4个小时。
③烘干期:烘干8-9小时时,温度要逐渐升到55-60℃,这时进气孔和排气孔要关闭二分之一,回温孔开启二分之一,此阶段一般烘干1-2小时。
④wq烘干期:{zh1}1个小时,温度应控制在60-65℃,进排气孔全部关闭,回温孔全部打开,使热空气上下循环,能够保证菌褶蛋黄色并增加香气
西原热能米粉烘干设备
西原热能米粉烘干设备:
米粉烘干设备是一种温和的干燥方式,接近自然干燥,表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近,使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。用普通的干燥方法得到的芳香类挥发性物质保留少、耐热性差的维生素保留低、颜色变化较大。米粉烘干设备能较好地保持米粉原有的色泽、风味及营养成分。
西原热能米粉烘干设备优点:
1、西原热能米粉烘干设备,集cs、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备,为新型节能减排干燥设备。
2、采用双效cs技术的中间换热除温cs,大大提高cs性能比,节能效果明显。
3、突破传统除湿机及普通热泵cs干燥机技术瓶颈:解决传统cs设备在高温低湿条件下的cs性能差甚至空转(压缩机运转不除水)技术难题。
4、独特的排风热回收设计:减少排放热量损失,综合节能性更好;
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