“巧二娘”加盟三大优势：1、门槛低，十几平方的档口也可以开；2、专注度，十五年来用心做好一碗米粉；3、靠得住，“巧二娘”是米粉“粉之都”兄妹品牌，拥有占地68亩，投资2亿元人民币的食品生产基地，拥有自己的大米加工、米粉生产和调味品制作。
螺蛳是大个的好还是小个的好呢？
当我们挑选螺蛳时，尽量挑选小的，因为大螺蛳的尾巴里会带着小螺蛳，就是“螺蛳籽”，这样会影响吃起来的口感，而螺蛳表面较脏的可能是野生的，虽然泥沙会较多，但只要买回来静养将泥土吐干净，会比养殖的吃起来鲜很多。
“巧二娘”加盟三大优势：1、门槛低，十几平方的档口也可以开；2、专注度，十五年来用心做好一碗米粉；3、靠得住，“巧二娘”是米粉“粉之都”兄妹品牌，拥有占地68亩，投资2亿元人民币的食品生产基地，拥有自己的大米加工、米粉生产和调味品制作。
巧二娘螺蛳粉千万加盟的真相
复制的真相：标准化，系统化
秉承食品安全是企业生命线的原则，实施原材料集约化采购，主要原材料{bfb}不含添加剂和食用胶，保证出品的安全健康营养，真正做到顾客放心
规模的真相：借大势，享大盘
巧二娘”是米粉“粉之都”兄妹品牌，拥有占地68亩，投资2亿元人民币的食品生产基地，拥有自己的大米加工、米粉生产和调味品制作。
“巧二娘”加盟三大优势：1、门槛低，十几平方的档口也可以开；2、专注度，十五年来用心做好一碗米粉；3、靠得住，“巧二娘”是米粉“粉之都”兄妹品牌，拥有占地68亩，投资2亿元人民币的食品生产基地，拥有自己的大米加工、米粉生产和调味品制作。
螺蛳粉里面有没有螺蛳？
在一些外省开店的螺蛳粉店老板，常碰到一些新顾客，当一碗端过去给顾客就餐后，常有顾客莫名奇妙的大叫老板，“老板，不是螺蛳粉吗，怎么里面没有看到螺蛳？”老板跑出来解释，也实太有些委屈的表情，但还是很热情的回答：“zz的螺蛳粉是没有螺蛳的，之所以叫螺蛳粉，是因为这个高汤的汤底配方是用田螺煲成的，经过几个小时，十几个小时的炖煮，田螺全部的味道融于汤中，所以螺味十足，也因此而得名”顾客听完，终得其解，原来是这样，然后赶快拿起筷条吃起。
