今年五月中旬,受一个常年在西安工作的同学之托,我从泾阳县城给他带了一些家乡特产,不过是些酒茶之类,见面后问他要这些东西做什么,他表示急着给人送礼。听那口气这些东西在城市,他的那些朋友还是非常稀罕,当下就说:“看来家乡不光是锅盔人人爱,这些东西想不到还有些市场,要是好好的炒作炒作,说不定还能弄出什么名堂。”谝了一会后同学好像若有所悟,看了看表卖了个关子说:“老同学,今天额带你去吃个便饭,叫你知道咱泾阳还有个特色是人见人爱,不过得快些,现在有点晚了,不知道还有没有。”
菠菜面,陕西地区的一种特色面食小吃,是流行于陕西地区的一种,面条吃法是加入菠菜汁和面做成的面条,经石磨加工的面粉,不含rh添加剂;而且菠菜面含有丰富的钙、磷、铁等矿物质微量元素,菠菜的维生素B1B2的成份含量也特别高。除此之外菠菜还含有大量的维生素E,是一般面粉的十八倍。同时菠菜还含有麦麸和小麦胚芽油,如果我们可以长期食用菠菜面,是可以预防很多富贵病的。特别是对于老年人来说,到了老年的时候无病一身轻不是吗!石磨菠菜面是一种健康的绿色食品,老少皆宜、是真正的绿色食品,健康食品!
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