皮皮唐菠菜面怎么样_皮皮唐菠菜面_皮皮唐菠菜面加盟

菠菜在中国的种植最早可以追溯至唐朝时期，因其为波斯国使者晋见唐太宗李世民时所献，想必这也是称之为菠菜的原因吧。时至今日，菠菜早已经遍布在华夏大地，成为老百姓餐桌上一道必不可少的蔬菜，因为其独特的营养成分，更是受人追捧。千百年来，在‘民以食为天’的古训熏陶下，勤劳智慧的历大厨用菠菜衍生出了许多令人垂涎欲滴的佳肴美味，虽然南北东西的做法不尽相同，但是那些具有地方特色的美食着实让人欲罢不能。做为关中人，想必大家对于菠菜面应该不会陌生，这道可以说是具有陕西表性的面食算得上是一个经典，咱就谝一谝关于这个‘经典’的闲传。

菠菜面，陕西地区的一种特色面食小吃，是流行于陕西地区的一种，面条吃法是加入菠菜汁和面做成的面条，经石磨加工的面粉，不含rh添加剂；而且菠菜面含有丰富的钙、磷、铁等矿物质微量元素，菠菜的维生素B1B2的成份含量也特别高。除此之外菠菜还含有大量的维生素E，是一般面粉的十八倍。同时菠菜还含有麦麸和小麦胚芽油，如果我们可以长期食用菠菜面，是可以预防很多富贵病的。特别是对于老年人来说，到了老年的时候无病一身轻不是吗！石磨菠菜面是一种健康的绿色食品，老少皆宜、是真正的绿色食品，健康食品！

胡萝卜小馄饨原料：手指胡萝卜2根、白洋葱1/8个、瘦肉泥80克、面粉2杯、玉米油2大勺、儿童酱油1小勺、姜泥少许、冷水适量、盐适量。做法：1. 先将面粉加水搅拌。2. 揉300下左右，盖盖静置20分钟。3. 将胡萝卜擦细丝。4. 肉泥加少许清水搅打均匀。5. 将洋葱切碎，与胡萝卜丝一起加入肉泥中。6. 加盐，姜泥，酱油，搅匀备用。7. 将醒好的面团，取1/3放在案板上，擀成薄薄的面片。8. 将面片切成小块。9. 加入少量馅料。10. 随意捏紧，将剩余面团同上操作，按宝宝所需，分装冷冻保存。11. 做好的馄饨煮10分钟即可。

小贴士：

馄饨皮要比饺子皮软一些，煮好的馄饨爽滑适口。用手指胡萝卜做馅的小馄饨，甜甜的，小朋友很喜欢。