散白酒也是有中白酒，与成品酒相比就是没有bao装，在酿造工艺上是没有区别的，下面就由玖号窖酒业来为我们介绍一下如何酿造散白酒和鉴定好散白酒吧。
基本酿造
散酒的酿造原料主要有原料，辅料，酒曲，酒母，水等，酿酒工艺主要有固态法和液态法两种。对散酒通过感官检验及理化指标的控制来保证其质量。品种多，档次全。
基本鉴定
散酒在感官鉴别散酒的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。在目测散酒色泽时，应先观察其透明度，并颠倒，检查底部有无杂质下沉，或者有无悬浮物等，然后再倒入烧杯内白色背景观察其颜色。散酒的气味和滋味是评价散酒质量的关键指标，应在常温下进行，开瓶后立即进行品尝。
很多人在创业前期选择加盟一家散白酒公司进行创业，不是无缘无故的去选择加盟，而是因为加盟可以降低创业风险，从而轻松成功创业，下面就由玖号窖酒业来具体说一说，散白酒加盟到底有哪些保障吧？
1、品质保证，加盟散白酒公司时候一定要选择纯粮散白酒，查看厂家资质，只有这样我们才能放心的去加盟，也是只有正经的厂家，他们的酒才会有品质保证，不会出现断货，缺货，酒质不过关等问题，因为大厂家，讲究的都是长久合作，不是一锤子买卖。
2、fu务保证，除了品质保证最重要的便是fu务保证，fu务保证可以为创业者提供一个很好的合作伙伴，有什么不懂的，需要什么问题，及时沟通，及时解决，方便快捷，多方位为加盟商虑。保证加盟商可以无忧轻松创业。
散白酒就是没有bao装的散酒，与成品酒的酿造工艺没有区别，但是物美价廉就是散白酒的优势，那么目前的市场情况怎么样呢，下面就由玖号窖酒业来为大家讲一讲吧。
散酒市场营销现状和未来前景分析
散酒如果从国内和国际白酒企业发展道路看，目前散酒营销和生存只是一种短期性过渡行为。因为，散酒市场的存在和发展条件取决于农村经济和社会经济发展的程度。市场经济不断发展和繁荣，散酒生存空间就会慢慢消失；市场经济发展迟缓和滞后，散酒市场就会复苏和有潜力可挖。因此，某些白酒企业在经营散酒销售生产同时，是否要大力开发市场和品牌力度要持慎重态度。另一方面，某些白酒企业经济实力较好，对散酒经营生产时不可作为主导品牌开发和占领市场拳头品牌。目的是预防市场陡变造成企业产品和bao装积压，使企业损失巨大。而且企业在白酒调整组合结束。白酒市场全.面复苏情况下，规模化散酒营销品牌最不利于企业形象和品牌价值升级，以致使企业良好的经营状态受控于低档酒的声誉陷阱。
桶装散酒因为酒精度高、价格低廉还被用来制作药酒，通过泡制各种中药来达到各种治.疗效果。如人参、何首乌、毒蛇、蝎子等经常被用作制作药酒的原料。
