宁波重庆面技术配方

重庆市煮打哥餐饮管理有限公司 17726637751  专于重庆面、抄手、酸辣粉等吃的技术研、培训及加盟。在原有技术的基础不断提味、研品种，来帮助学员实现财富梦想。

在培训学员，实“费品尝、费用干、独立亲手操作、原材料配方无保留、师傅核”的原则，以保学员店成功率，为学员成功店保驾护！ 煮打哥重庆面的市场前景：重庆面“”景无限，资，风险低，回报，市场前景好。

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重庆市煮打哥餐饮管理有限公司

联系人：唐经理

手机：17726637751

网址：  

地址：重庆市观音桥邦兴北都1719

煮打哥重庆面抄手教学内容：

{dy}步：

用筷子挑馅料到抄手皮的中间，馅料不能太多，因为太多的话在煮的过程可能出现破皮的况，在面的内容中也有介绍。

第二步：

顺势用筷子放将抄手皮折，这个过程中以防抄手皮粘黏不好，可以用筷子蘸取一些清水涂抹在连接处，但是不宜过多，否则抄手皮被稀释掉。

第三步：

抽出筷子，一只手捏住一个角，并用左手食指将有馅儿的地方顶起来，同时将右边的抄手角翻折过去和左边的抄手角粘合。

【原创章】
通，没有二两三两之说，只有大碗碗之分。那么这个大碗碗应该如何定量呢？面条和米线又不一样，米线质地比较硬，如果没有挽好很容易松散，而面条比较软，怎样挽都好。这心中有底，设是己在店，那么在给顾煮面的时候还存在哪些不足。己的技术在面挑剔的顾的时候，究竟能不能站稳脚跟。顾的应是最真实的，他们说好，那才是是训，培训加盟商如何利用博、、QQ等媒及其他移动互联网手段展营销。帮助加盟商定人员管理方案、提供整供销存管理系，提供餐饮业管理细节方案。设计业做实验，恐怕得不偿失。以，我们都要求有户在煮打哥旗舰店认真实习，从一个老板的角度审店面经营，然后才能真正以一个老板的身份去己的店！