全自动冻肉刨肉机工厂|广西全自动冻肉刨肉机|诸城鼎凤源(图)

配合大扭矩硬齿面矿山减速器带动刀盘，刨肉扭力大。螺栓前后固定，确保整片刀片紧贴刀盘平口，刨肉时不起跳。与斩拌机、绞肉机配套使用，也延长了配套设备的使用寿命，在肉食加工中是不可缺少的设备。机身宽度长度比例均匀稳重，刨肉厚度时不卡刀、不摇晃、效率高。肉制品加工初期，由于冻肉缓化过程缓慢，被微生物和菌繁殖，营养流失现象十分普遍。本刨肉机进料口采用立式结构，对原料冻肉大小适应性好，常规冷库成盘 的冻肉都可以直接投入。

冻肉刨肉机能将成盘的-18℃、-24℃冷冻肉板直接刨成肉片，不用等待化冻,避免了水分,蛋白质等营养成分的流失。 保持了肉的新鲜度，可达到省时、省力、快速的效果，提高生产效率是肉制品加工企业不可缺少的设备。

整体采用yz304不锈钢、外表美观、大方操作安全简单、便于拆装清洗。该机设计合理，机身重心平衡，突破传统设计加宽机身大扭矩刨碎不摇晃，合理的刨盘设计加固条、高频淬火处理刀片可保证连续不间断工作情况下，设备不疲劳、不崩裂等情况出现。

刀具采用前后锁紧方式，传统刨肉刀片罗斯排列采用直线固定，刨肉机的刀具安装采用4个。机身宽度长度比例均匀稳重，刨厚度肉时不卡刀、不摇晃。与斩拌机配套使用,不仅廷长了斩拌机的使用寿命,而且在肉食加工中是不可缺少。能够将未解冻的冻肉盘直接破碎成肉片肉块，省去冻肉缓化的过程，直接进入绞肉机绞制，保持了肉制品原有的营养，杜绝微生物污染。