饼机如何清洗 馒头机、仿手工煎饼机等食品机械产品的应用令生活饮食逐渐的兴盛蓬勃发展。随着健康理念逐渐深入人心，食品机械的日常清洁管理变得日益严谨与重要。 仿手工煎饼机的正常使用离不开润滑油的使用，虽然能够帮很好地促进机械的使用，但是也正是由于它的存在使得机械上会出现很多的有无堆积，并且很难清洗，所以有很多的操作者都只是简单地用清水做一些简单的处理，其实这种做法是不对的。对于油污比较轻的地方可以用湿毛巾进行的简单地擦拭，如果油污堆积可使用油污清洗剂来将之处理掉，从而使得的机械能够达到干净清洁的标准。 可能有许多消费者认为这将会增加仿手工煎饼机使用的成本，其实换个角度认真虑，健康卫生、符合社会发展的要求的机械才会令我们受益匪浅。
手动型 主要特点是，用手来转动鏊子面，很累人，基本不用了,个别的家庭还使用。
电动型 主要特点是，鏊子下面有一个架子，架子中间有一个轴，轴上安装有皮带轮，是用洗衣机电机来带动的，通电以后鏊子面能自己转动，电路开关按装上了脚踏开关，脚踩一下就自动停止，有的给轴上安装有刹带，踩一下，刹车带就能刹车了，使鏊子面迅速的停下来，以方便用人工来揭煎饼。现在的大多厂家造的煎饼机都不安刹车带，主要是靠脚踏开关断电以后，鏊子的自由惯性慢慢地停下来。
电动鏊子用得鏊子面主要的是铸铁的材质，表面有磨面的鏊子（价格便宜一些）、单车面的鏊子（价格少贵）、双车面的鏊子，重量很重，受热均匀，大多的生产厂家主要生产磨面的煎饼机，主要是图便宜的用户使用。
主要的加热方式有：煤球加热、燃气加热、电加热、煤块加热。当然煤球加热对人体的危害是非常大的，这都是有目共睹的。
杂粮煎饼是人们养生的佳品，近年来煎饼机的出现增添了食品行业的多样性，各种口味和各式各样的煎饼制品在市场中热销。
现在是一个快速发展的社会，每个人都在生活奔波，快节奏的生活使得人们的饮食在一定程度上发生着变化，即买即卖的食品更热销。为了满足这一现状，出现了许多食品机器，许多食品的制作都转为机械化，煎饼机就是加工行业重要的工具。随着科技的不断发展，煎饼机也更加多样化，各种规格的煎饼机不断涌入市场。煎饼机改变了传统烙制煎饼的弊端，使得煎饼的烙制更加简单化、规划化、标准化、{gx}化，使用非常灵活方便快捷。
煎饼机是核心自主研发设备，操作简便，自己就能很容易解决出现的故障，自己磨制好的糊儿，食用更加安全健康，而且煎饼机结实难用，使用寿命比较长久，综合来说，煎饼机产生的经济效益不可比拟。
