如今加盟香辣虾的朋友也是越来越多，说到香辣虾加盟店，还得属遇尚渝品好！加盟遇尚渝品有哪些的好处呢？下面就跟随遇尚渝品一起来看看吧：
协助选址
选好店址是加盟点成功的关键，总部会派专业人员实地察，综合分析后提出方案，供加盟商做出正确选择。
店面设计
公司会对加盟商的实际店面情况进行合理的店面装修设计，布置店内水电、下水、排烟等问题，以最l低的成本装修出理想的风格，统一门牌形象。
人员培训
总部可为加盟方管理人员进行开业财务辅导、厨政辅导、前厅fu务辅导、营业模式辅导等。
为新员工在总部培训基地进行培训与实习机会，但往返交通费、受训人员工资、福利、人身安全等由加盟方承担。
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜，属于渝派川菜，通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成，想在家里就吃到美味的香辣虾吗，下面就由遇尚渝品来为大家介绍一下吧。
原料：
虾、辣酱、豆豉酱、香芹、葱、姜、蒜、红彩椒、绿彩椒。
做法：
1、将虾洗净剪去虾须;
2、加一点绍酒胡椒粉，用淀粉将虾抓匀;
3、干辣椒剪成小段备用;
4、红彩椒切成菱形块、绿彩椒切成菱形块、葱切段、姜切末，蒜切片，芹菜切段;
5、锅热后做油;
6、待油变温放入腌好的虾，略煎一下;
7、将花椒、大料、小茴香放入碗中做好料头;
8、热锅内做油，油变温后放入刚才做好的料头;
9、倒入煎好的辣椒段煸出香味;
10、放入蒜片、葱姜末炒出香味;
11、放入辣酱炒出红油;
12、倒入豆豉酱，炒出香味;
13、倒入煎好的虾;
14、翻炒均匀，水淀粉勾薄芡入味;
15、倒入香芹段、红绿彩椒块;
16、翻炒均匀出锅撒香葱装盘即可。
随着天气的逐渐变暖，香辣虾也是越来越流行，今天遇尚渝品的小编就给大家分享一下如何做出美味的香辣虾：
香辣虾的做法
原料：虾500克；土豆200克；香芹50克；油炸花生米80克；红尖椒100克；干辣椒20克；姜片10克；香葱20克；大蒜片20克；熟芝麻2汤匙（30ml）；
调料：生抽2汤匙（30ml）；香油1汤匙（15ml）；料酒1汤匙（15ml）；糖1汤匙（15ml）；鸡精少量；盐适量；油；
1.土豆去皮切成条，用清水冲洗干净，红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段；鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背将虾线去除（用刀将虾背切开，将一条黑色的线去除），虾处理完毕以后，用料酒和少量盐腌制片刻。
2.锅中放入足够多的油（能没过虾），烧至7成热的时候（微微有烟）放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油；接着将土豆条放入炸熟，捞出沥干油待用。
3.锅中留2汤匙的油（30ml），烧至7成热，放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香；放入香芹段和红椒段炒匀；放入炸好的虾和土豆条，炒匀。
4.放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段，炒匀；放入油炸花生米和芝麻炒匀，淋入香油和辣椒油炒匀即可。
5.香辣虾有好几种做法，一种是加入特l制的辣酱炒制，吃过了虾以后再加汤涮菜，和香辣蟹的吃法差不多；还有一种呢，类似水煮的做法，是用郫县豆瓣花椒、辣椒等煮制的；第三种呢，是比较干香的做法，用干辣椒等佐料炒虾，再加入土豆条、红薯条、花生、芝麻等增香的材料，成菜麻辣鲜香，是很好吃的下酒菜。做出来很香很好吃啊！
