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安庆蛋糕展柜、蛋糕展柜、达硕厨业(图)
安庆蛋糕展柜、蛋糕展柜、达硕厨业(图)

安庆蛋糕展柜、蛋糕展柜、达硕厨业(图)

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滨州达硕厨业有限公司
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滨州达硕厨业有限公司

达硕厨业是一家以超市冷链、卖场生鲜展示设备及白钢调理设备为主的生产型企业,经过多年的发展,具备了较为雄厚的实力和一定的规模。
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蛋糕冷藏柜如何操作可以更加保鲜

  1.所采购的柜子的温度范围要了解,可以放哪些食物,就说说蔬菜和水果吧,这些食物适合放在温度较低的环境保存,而蛋糕适合放在2至8度之间保鲜的。鲜肉类的话适合放在冷冻室内冷藏,这样可以避免食物的营养流失。

  2.蛋糕冷藏柜主要是通过柜内的低温来保鲜蛋糕的,柜子的放置在通风的位置上,这样有利于柜子散热,对柜子制冷有好处,也可以为蛋糕提供好的保鲜环境。

  3.我们在保存蛋糕时,尽量不要将不新鲜的蛋糕放柜中,或是放其他的食物到柜内,这样可以保证柜内的环境干净,避免病菌繁殖。

  4.蛋糕冷藏柜还应定期清洁,可以使用适当的酒精进行清洁,有sj的作用,可以保持柜内环境的清洁。



新买回来的蛋糕展示柜制冷慢怎么办

   蛋糕展示柜是新购买回来的,但也会出现些小故障,例如制冷的速度慢。我们遇到这样的问题时就会以为是柜子出现故障,或以为是质量不好导致的。由于对它的不了解,也有可能是因为操作不正确也会影响到柜子制冷的。

  新买回来的柜子出现制冷慢,但这并不是柜子出现质量问题哦,那是因为柜子开机没有很好的处理一些问题会导致制冷慢的。在开机使用的同时并将食物放进柜内,温控器还没有调整好,食物将出风口给挡住了,这些都是导致制冷慢的原因。我们在使用柜子不宜放大量的食物在柜内,需要重新调节温控器的温度0-3度即可,等柜温平衡后再调整到5-7度即可,如果制冷还是慢的话,去看下是否是出风口被挡住了。

  新买回来的蛋糕展示柜要放2-3个小时再开机使用,而且柜内不宜过多过的食物。对于新购买的回来柜子出现制冷慢的话,我们可以先看是哪里没有弄好,如果是以上这些原因我们可以自己动手就可以很好的解决。


蛋糕冷藏柜温度异常怎么回事?

  蛋糕冷藏柜在使用时会出现温度异常的情况发生,比如温度没有下降,这是什么原因呢?

  1.蛋糕冷藏柜的蒸发器结霜太厚或是积尘过多影响的,传热的效率变低了,那柜内的温度就会迟迟下降不来。所以我们要定期除霜及将积尘除去。

  2.产品的密封性降低了,导致柜外的热空气流入柜内中,加大了柜内的冷量,柜内的温度也会下降的慢。我们在平时使用时尽量少开柜门,要使柜内的温度降到所设置的温度,这需要的时间较长。

  3.{zh1}就是蛋糕冷藏柜的隔热性不好,主要是因柜内隔热墙等的保温层厚度不够或是质量不合格导致,如果隔热性能不好,那柜内的保温能力就会降低,柜内的冷量损耗也会随之增大,柜内的温度下降的速度就会明显变慢。

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