果蔬展示柜中如何防冻：首先蔬菜类可以进行注水防霜冻。当我们在预知有霜冻侵袭的前{yt}进行注水。因为水的热容量大，地面湿润后，近地面的空气层湿度增加，逆辐射加大，地面和近地面气温下降减慢。湿土比干土导热系数大，白天可以贮藏较多的热量，把它贮存到深层土壤中，夜晚重新释放出来，从而延缓了地表附近温度的降低；
其次进行覆盖防霜冻。虽然说塑料薄膜它的保湿性能比较好，但是在它表面易结霜，如在大棚外覆盖一层薄膜或采取双层棚都是有效的措施。还可在棚室内空地覆一薄层草木灰等物，也会保温护苗，同时也可以增加覆盖物要根据气温变化，及时加盖保温覆盖物，覆盖稻草或其他轻质秸秆。
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保护好果蔬展示柜的制冷系统
据了解，人们一些常见的不正确的使用习惯不但会缩短果蔬展示柜的寿命，还会在无形中影响柜子的正常使用。小编就给大家介绍一些果蔬展示柜使用长寿小知识，大家不妨一起来看看吧。
一、保护好制冷系统。若损坏了制冷系统的部件或连接管路，就会使制冷剂泄漏，制冷剂全跑光了，压缩机虽运转，但系统中无制冷剂蒸发吸热，所以冷柜内温度不下降，蔬菜保鲜柜器就不能制冷了。
二、要定期检查压缩机内高压输出缓冲管是否有断裂现象，如果固定此管的螺钉松动，造成高压管不排气，低压管不吸气，压缩机就很容易会损坏。
三、要经常检查电源插头与插座的接触是否良好，应无松动或脱落。
果蔬展示柜设备品种和规格很多
按照需要选购设备。果蔬展示柜设备品种和规格很多，企业必须按照自身需要来确定要购买什么设备、什么规格的。很多企业先买设备，由于事先缺乏对生鲜食品经营的合理规划，品种跟着设备规模走，有的柜空，有的柜品种多得放不下，造成资金和陈列上的浪费。 注意性能价格比。果蔬展示柜由于品牌、质量、功能和产地不同，价格也不同，要从实际功能需要和生产经营规模出发，不应一味追求价格低廉，要注意性能价格比做到经济适用，投资合理。
