蛋糕展示柜的压缩机怎么选
蛋糕展示柜压缩机有着心脏之称，其质量是直接可以影响制冷效果的。如果它不能正常工作的话，那店里的生意却无法正常营业，那就损失大了。我们要定做去检查产品，发现问题时可以及时处理。
好的压缩机外表是光滑光亮的，焊接口都是一次性的，如果是多次焊接的话，是会有打磨的痕迹。也可以通过听声音，如果发出的声音是清晰且平稳的话，是正常的，如果声音是异常的话，说明是有质量问题。
还可以通过摸温度及查标识了解压缩机的好坏，当柜子在工作时，手感觉特别烫那说明不是yz的压缩机。我们可以查看压缩机标识上的型号及出厂时间等等参数来了解，质量不好的压缩机，能耗数字就会越大。
蛋糕保鲜展示柜必须要做的维护工作
蛋糕保鲜展示柜现已是蛋糕店应用的制冷设备，在使用时保养维护的工作还是必需要做到的，有哪几点需要我们留意的呢？
蛋糕保鲜展示柜内的过滤网大概半个月清洁1次即可。不可以使用高温度的水来清洁，避免变形，用自来水清洗即可。然后再凉干，重装安装好。
它是由电源提供电，因此在平时使用时切勿让水进到制冷机内部，所以在平时清洁时不可以直接用水冲洗，避免引起不必要的故障。
蛋糕保鲜展示柜如果长期不使用的话，要记得拔掉电源插头，将柜内的清洁干净后，再把柜门关闭好即可，它是作为店面功能性与展示是结合为一体的，所以一定要细心保养维护好。
蛋糕冷藏展示柜如何才能节电
蛋糕冷藏展示柜节电是好的，但产品的容量及功能这些也都是要虑的，省电只是单个方面，既节电产品质量又好。主要是达到制冷的效果而且用的电少，因此单纯的说用电多少是没有多大意义的。
蛋糕冷藏展示柜主要是看制冷效果，想要达到好的制冷保鲜冷藏的效果，单在用电方面做文章是行不通的，必须要有优化构造及制冷规划。
制冷厂家可以通过增加保鲜层来达到节电的效果，但产品的成本也会相应增加的，所以不能片面的强调越省电的产品越好。
专家认为省电的产品不一定就是节能的，而是冷柜厂家在节约资本前提下完成省民，这才是节能型的产品。
