什么类型的蛋糕展示柜好
在当下的社会中，各式各样的西点越来越受人们的欢迎，西点行业间的激烈竞争也使得经营者对店铺的要求逐渐增加，店内 无论是大到装潢、面bao柜蛋糕展示柜的选购，小到每种西点的摆放，都愈发精益求精。面bao柜是一种西点店经常使用的商业冷柜，它可以保鲜冷藏面bao或蛋糕。
随着制冷行业的相互竞争，市场上蛋糕展示柜的款式也逐渐发生了变化，各种新设计、新功能层出不穷。对于蛋糕店来说，外型精美的面bao柜有很大的诱惑力，因为无论是面bao还是蛋糕多美味都要有消费者购买才算完成了使命，而面bao柜的出现就很好的衬托和修饰了面bao与蛋糕等西点。
蛋糕展示柜带静电是怎么回事
蛋糕展示柜为什么会有麻手的感觉，是不是柜子有静电，这是什么原因导致柜子产生静电的呢？
当蛋糕展示柜出现零件老化或是使用方法不正确时，柜内恰好有冰霜，这样会容易使柜子带电，碰到就会有带电的感觉。这一般是与电线有关的。当电线的绝缘层受潮或是磨损时，我们要及时更换新的电源线。
还有就是由于蛋糕展示柜柜内的压缩机与照明灯的电路在柜内穿过时，而且产品本来就分布有电容，当柜内的制冷系统在工作时又产生自感电势时，如果柜子没有接有接地线，当我们触碰到柜子就会有被电的感觉，所以我们要接好接地线，这样就不会有被电的感觉。
蛋糕保鲜展示柜必须要做的维护工作
蛋糕保鲜展示柜现已是蛋糕店应用的制冷设备，在使用时保养维护的工作还是必需要做到的，有哪几点需要我们留意的呢？
蛋糕保鲜展示柜内的过滤网大概半个月清洁1次即可。不可以使用高温度的水来清洁，避免变形，用自来水清洗即可。然后再凉干，重装安装好。
它是由电源提供电，因此在平时使用时切勿让水进到制冷机内部，所以在平时清洁时不可以直接用水冲洗，避免引起不必要的故障。
蛋糕保鲜展示柜如果长期不使用的话，要记得拔掉电源插头，将柜内的清洁干净后，再把柜门关闭好即可，它是作为店面功能性与展示是结合为一体的，所以一定要细心保养维护好。
