·型号:DMT-S05S
·机器尺寸:750mm×550mm×1270mm
·切片/段尺寸: 1-60mm
·皮带宽:120mm
·产量:400-1000Kg/H
·电源:220V单相 50Hz
·功率:0.75KW+0.75KW
·型号:DMT-S05S
·机器尺寸:750mm×550mm×1270mm
·切片/段尺寸: 1-60mm
·皮带宽:120mm
·产量:400-1000Kg/H
·电源:220V单相 50Hz
·功率:0.75KW+0.75KW
· 重量:100Kg
笔者了解到,一些饭店也开始推出羊肉、牛肉现切现卖了。假肉风波给正规商家也带来了影响,我们饭店一直就不买成品肉卷,而是配备机器,将进来的整块牛、羊肉切成肉卷,要是来吃饭的顾客有不放心的,可以到我们厨房去亲自查看。我们自己的家人、朋友也来店里吃饭,就为了吃到放心肉。南郊某火锅店负责人李先生表示。
未来切肉机行业潜力无限
切肉片机是切制薄而均匀组织片的机械,组织用坚硬的石蜡或其他物质支持,每切一次借切片厚度器自动向前(向刀的方向)推进所需距离,厚度器的梯度通常为1微米。切制石蜡bao埋的组织时,由于与前一张切片的蜡边粘着,而制成多张切片的切片条。
目前市场上一种动控制的全自动切肉机受到追捧。它bao括进肉输送带肉片长度切刀装置、曲轴连杆、出料口,实现自动切肉。
随着肉类食品产业的发展,肉类深加工的比例在不断增加,新的肉类加工厂也在不断涌现,这些企业就需要投入大量的加工设备。另外,上个世纪十年购入的大批国外设备已趋于淘汰,需要更新。因此,国内市场对切肉机的需求量将会不断增大。
前一段时间,在全国闹得沸沸扬扬的假羊肉卷事件影响巨大,多地火锅店生意多数不如从前。传统羊肉卷现在销售情况不好,而一种现切现卖的牛、羊肉卷正在悄悄流行。这表示切肉机市场潜力巨大,迎来发展新机遇。
5月25日上午,在农贸市场的一家肉食水产门市,记者看到售货员正在将整块的牛肉用自动切割机切成牛肉卷。店老板说:我们店里自己进来整块的牛、羊肉,切割加工成肉卷出售。顾客也可以自己买牛、羊肉,在家中冷冻好后,拿到店里来切割加工成肉卷。
他说,自从假肉卷事件以来,传统的牛、羊肉卷很难卖出去,这种现切牛、羊肉卷生意逐渐好起来。该店出售的牛、羊肉卷一斤有20多元至50多元不等,肉的部位不同,价格也不同。在该市场另一家肉食水产门市,记者也看到了相同的切肉机。姓王的老板娘说:最近羊肉卷实在卖不动,现切的这种肉卷还可以,都是个人来买的,没见到食堂、火锅店来进货的。
笔者了解到,一些饭店也开始推出羊肉、牛肉现切现卖了。假肉风波给正规商家也带来了影响,我们饭店一直就不买成品肉卷,而是配备机器,将进来的整块牛、羊肉切成肉卷,要是来吃饭的顾客有不放心的,可以到我们厨房去亲自查看。我们自己的家人、朋友也来店里吃饭,就为了吃到放心肉。南郊某火锅店负责人李先生表示。