豆腐干盛行于是我国民间,是美味的传统小吃,它是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,其中的钙、磷、铁等多种元素是人体所需的矿物质。
豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
当前,我国多数的食品加工机械企业将市场对准国外,但日本、德国、意大利在食品加工机械行业占据了很强的位置,他们的技术水平对我国的食品加工机械市场具有压倒性的优势,国外的市场的竞争也相当激烈。
豆腐干机特点
1、一机多用:可同时生产各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆浆、营养豆花、美味豆奶等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多豆制品。
2、自动操作:采用全自动控制系统,加工过程wq自动化,无需手工操作,彻底告别手工作坊。
3、洁净卫生:符合国家食品机械卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在整个加工过程中,环境清洁卫生。