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中山市渔夫水产贸易有限公司

<p><p>中山市渔夫水产贸易有限公司，成立于2009年，坐落于中山市东升镇，是一家以脆肉鲩的收购、加工及销售为一体的企业，能充分满足全国各地区、各行业和各阶层对脆肉鲩产品的需求。经过多年的市场开拓与管理创新，公司已经发展成在脆肉鲩批发领域具有领导地位的水产企业，是中山市水产行业群中一颗耀眼的明珠。公司发展至今已拥有庞大而完整的销售网络，可以做到内地各省市批发和运输流通，以及诸多知名饭店的采购订单。目前，公司已在yz脆肉鲩项目的同行业中居首要位置。公司自始至终认为质量和服务是公司的生命，为此不断优化产品质量、健全和完善管理。经过数年的经营发展，公司已经拥有一支具备现代经营管理理念的企业管理团队，为确保产品质量打下结实的基础。我们诚心欢迎更多国内客商携手合作，共同发展，创造美好未来。</p></p>

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中山脆肉鲩介绍：中山脆肉鲩，广东省中山市地理标志产品。由于独特的养殖环境和技术，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香可口，屡获荣誉，畅销国内北、上、广及西南地区，并远销港澳地区和南美部分国家。

脆肉鲩的作用：鱼肉可预防骨质疏松研究结果表明，脆肉鲩与普通草鱼相比较，其胶原蛋白和钙均有显著增加。由此，推测脆肉鲩在骨质疏松防治方面可能是一个非常理想的健康食品。据介绍，现医学研究成果表明，骨质疏松症是由于人体骨骼中钙的流失引起的。

人体骨骼主要由钙和胶原蛋白两部分构成，其中钙盐占2/3，胶原蛋白占1/3。又据有关资料显示，钙网蛋白是由Ostwald和MacLennan在1974年从骨骼肌肌浆网中提纯得到。而且，也显示它具有钙的贮藏功能。

中山脆肉鲩的特色：中山脆肉鲩的外形并无太多特异之处，只是体色略带金黄，但其实内里的肉质在长期的运动中已经产生明显变化了。长到近5公斤的中山脆肉鲩，皮爽肉脆，肉质极富脆肉鲩弹性，脊骨坚爽，鱼味鲜甜，这都是其他鲩鱼，甚至是其它品种的所谓脆肉鲩无法具备的口感与味道。

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