荷花以其外形特征命名：荷花：李时珍《本草纲目》解释说：“莲茎上负荷叶，叶上负荷花，故名。”芙蓉：亦称“夫蓉”。汉辞典《尔雅》解释道：“芙蓉之含敷蒲也。”另《说文解字》云：“未发为菡萏，已发为芙蓉。”李时珍也说，芙蓉就是“敷布容艳之意”，难怪汉文学家司马相如把他的妻子卓文君比作是出水的芙蓉。
鱼台县志龙莲藕种植场有1处占地300亩的莲藕育种基地。在微山湖西岸有一处水生植物基地，占地面积为5000多亩，其中莲藕种植面积为2000多亩，种植荷花、睡莲1000多亩，水生植物种植面积为2000多亩。本场为了适应现农业发展的需要，统一组织莲藕、荷花、睡莲的生产、加工与销售。本场在莲藕池，荷花池里混养了泥鳅，黄鳝，已取得良好的经济效益和社会效益。我单位常年承接大，中，小型水景工程，湿地的开发与建设。
秦汉之前，诸侯割据，战争频繁，劳动人民处于水深火热之中，秦始皇于公元前221年统一中国，结束了混战局面。在这个统一大帝国里，荷花文化得到了全面发展，逐步渗透到农业、经济、医学、宗教、艺术等各个领域。 汉朝是中国农业空前发展的一个时期，也是对荷花的栽培发展发生了重要的作用。汉以前，中国的荷花品种均是单瓣型的红莲。到了魏晋，出现了重瓣荷花。
鱼台志龙莲藕种植基地位于美丽的山东济宁。这里有中外旅游圣地曲阜，“日出斗金”的微山湖，闻名中外的水泊梁山。本场距离济宁飞机场，济宁火车站30多公里，建设中的济徐高速金乡出口距离本场500米，交通十分便利、环境优越，鱼台县志龙莲藕种植基地欢迎你！
荷”被称为“活化石”，是被子植物中起源最早的植物之一。在人类出现以前，大约十万年前，地球大部被海洋、湖泊及沼泽覆盖。当时，气候温湿，高达数十米的蕨类植物遍布地球各个角落。大部分种子植物无法生存，只有少数生命力极强的种子植物生长在这个恐龙，蕨类植物称霸的地球上。其中，有一种今天人们称为“荷花”的水生植物，经受住了大自然的验，在中国的阿穆尔河（今黑龙江）、黄河、长江流域及北半球的沼泽湖泊中顽强地生存下来。大约过了一亿多年，原始人类开始出现。人类为了生存，采集野果充饥，不久便发现这种“荷花”的野果和根节（即莲子与藕）不仅可以食用，而且甘甜清香，味美可口。渐渐地，“荷花”这一人类生存的粮食来源便深深地印刻在人们的祖先——原始人类的心中，成为人类生存的象征。
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