榆耳是我国地区zm的食用和药用zj，具有很高的食用和药用价值。榆耳为丛生性多孔菌，子实提体单生或覆瓦状叠生在一起扁平，近胶质呈半透明状，背生，肉质肥后，富有弹性，其肉质如蹄筋，质地如海参，具有特殊风味，味道鲜美可口，营养丰富是一种美味的食用菌。它富含蛋白质、多种维生素和人体必需的各种氨基酸，榆耳子实体还含有多糖等kj物质，可有效提高人体免疫机能。榆耳提取物有补益、和中、固肾气，ln道之功效。榆耳一直出口欧洲与东南亚,所以市场上并不多见
我这拥有食用菌生长的{zj0}条件，所采榆耳耳型好，肉厚,绿色无污染.是酒店宾馆和家庭餐座上必备佳肴
山东省鱼台县永腾榆耳种植合作社是山东省地区较早发展种植榆耳的地方，目前我社现有大棚86座可年产干食用菌榆耳12吨以上，我们的产品都以单片大片赢得市场客户好评一般规格直径在6----12CM厚在6MM颜色鲜艳，干度适合，我们的产品都是自己种植销售{jd1}没有中间环节在货物质量和价格上有{jd1}优势，欢迎广大客户前来实地察，欢迎同仁共启。
榆耳是我国zm的食，药兼用zj。在分类地位上属于菌物界。担子菌亚门，层菌纲，无隔担子菌亚纲皱孔菌科（胶半隔菌科）黏韧革菌科属（胶韧革菌属）。民间俗称榆蘑或榆耳，榆书树蘑菇，还有称沙耳，榆耳食用时质地如海参，肉质如蹄筋，口感柔中有脆具有特殊风味，鲜美可口，是美味的食用菌，具有很高的营养价值。
榆耳还可以预防和zl腹泻等多种疾病，尤其对红痢，白痢均有{tx}的zl作用，具有较高的药用价值，（在子实体浸提液中，含有类似呋喃唑酮（商品名痢特灵）活性成分。产地民间采后晒干保存，用于zl腹泻，与鸡蛋煮或炒食可治白痢，与红枣水煮食用则可治红痢等肠道疾病，特别是对红白痢疾疗效奇特，食用1~2片即可痊）。
