水果和蔬菜各有不同,不能互相替-东莞蔬菜配送公司
“水果和蔬菜各有不同,不能互相替,应当尽可能多地摄取不同颜色的果蔬,做到天天有水果,顿顿有蔬菜。”鲜津悦膳食告诉您,果蔬中富含人体必需的营养素,尤其是维生素C和膳食纤维,更是维护人体健康,预防慢病的重要营养素。膳食管理是一种全身心的系统工程,强调的是一种健康的生活方式。通过均衡饮食、合理运动、改变生活习惯、平衡心理、膳食管理,实现达到健康合理的体重。
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东莞鲜津悦膳食告诉您:冰冻食品是指在低于-18℃下存储的食品。在从常温降到冰点以下的过程中,肉类中的水分会凝结产生冰晶,食物的组织结构遭机械破坏。烹调前化冻的过程也会使细胞有部分的受损,内部水分和汁液析出,营养成分和风味都会受到一定的影响,口感也比冰鲜肉类、热气肉类稍逊一筹。而冰鲜食品是指动物在宰杀后短时间内将温度降到0℃左右,并在运输和储存过程中保持在0℃~4℃温度范围的产品。这时候的产品处于冰点临界点,肉质保持柔软,口感和营养都能大程度地保留下来。
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蔬菜品种繁多,营养价值各有千秋。东莞鲜津悦送菜公司教你实用的蔬菜选购技巧
总体上可以按照颜色分为两大类:深绿色叶菜,如菠菜、苋菜等;东莞送菜公司介绍,这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质;浅色蔬 菜,如大白菜、生菜等,这些蔬菜有的富含维生素C,胡萝卜素和矿物质的含量较低。有的蔬菜颜色不正常,要提高注意,如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色,毛豆 碧绿异常等,它们在采收前可能喷洒或浸泡过农药,不宜选购。