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油条_天下仓_油条好吃
油条_天下仓_油条好吃

油条_天下仓_油条好吃

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张晓(经理)
13598876712
立即咨询
郑州天下仓食品有限公司
0371-63793679
郑州市惠济区丰硕街19号
tianxiacang@163.com
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郑州天下仓食品有限公司

郑州天下仓食品有限公司成立于2003年,是一家以面粉改良剂及面制品改良剂的研发、生产和销售为一体的股份制企业。在总经理张晓的带领下,天下仓成立之初就确立了“先立信而后天下,先品质而后满仓”的企业宗旨,实现了面粉改良剂和面制品改良剂两条腿走路。
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             炸制的油条制品表面很粗糙,不光滑,表面有很多的小颗粒

    有可能是油条面团静置时间太长或面团太稀软。

    和面时适量的减少水的添加,或者是减少面团的静置时间,即可轻松解决脆皮油条成品表面不光滑,有小颗粒的问题。

    天下仓脆皮油条膨松剂是您制作油条的好帮手,但是您的技术也是最最重要的。天下仓脆皮油条膨松剂,也只能是锦上添花,并不是雪中送炭,当你没有过硬的面粉质量、扎实的工艺、合适的配方的时候,一味只是将天下仓脆皮油条膨松剂作为救命稻草,那肯定是不行的。                                                                                             


                                       

                                            油条发起的原理

    当油条进入油锅,发泡剂受热产生气体,油条膨胀。但是由于油温度很高,油条表面立刻硬化,影响了油条继续膨胀,于是油条采用了每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下的方案,两条面块之间水蒸汽和发泡气体不断溢出,热油不能接触到两条面块的结合部,使结合部的面块处于柔软的糊精状态,可不断膨胀,油条就愈来愈蓬松。

     无论是制作哪种油条都可以适量添加天下仓脆皮油条膨松剂,天下仓脆皮油条膨松剂,安全,好用,受到各地客户的一致好评。

          




菠萝油条虾

用料  虾仁 盐 料酒 白胡椒 姜 油条 沙拉酱 黑芝麻菠萝油条虾的做法  1.虾仁+盐+料酒+白胡椒+姜末搅拌腌制5分钟左右,然后用料理机打成虾泥

2.油条切断(要买质量好的油条,直接影响外观是否好看)将虾泥填入油条

3.热锅凉油,待油烧热后将油条段就下锅炸脆

4.菠萝切块和炸好的油条放在一起

5.沙拉酱+一点点水稀释之后淋在菠萝和油条段上

6.拌匀后撒上黑芝麻即可

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