工业盐，是指不用于食品中的氯化钠，核心成分跟shi/盐并无区别。有时候化学意义上的盐也被称为工业盐，这个就跟shi/盐wq不同了。对于能够用于食品也能用于化学工业盐中的盐，在bao装袋上会有工业级和食品级的明显字样标注，用以区分，这个跟氯化钠的纯度没有关系，纯度高不表杂质少，不表没有对人体有危害性的杂质，而食品级标注的工业盐是危害成分含量已经少到忽略不计不会对人体造成危害的程度。
工业盐应由生产单位的质量检验部门或委托有资质的质量检验机构进行检验，产品出厂（场）时应附有合格证，注明产品名称、规格、生产单位、生产日期、等级及本标准编号。
氯化钠在工业上的用途很广，是化学工业的最基本原料之一，被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的盐suan、烧碱、纯碱、氯化铵、lv气等主要是用工业盐为原料生产的。
工业盐是范指用于化学工业中的盐，bao括亚xiao酸na，这就好比似肉与龙肉的关系，肉bao含龙肉，也就是说亚xiao酸na是工业盐，多用于化学工业，但是工业盐不见得都是亚xiao酸na。
当人体摄入0·3～0·5克亚xiao酸na，即可引起急性中毒，3克即可致人于死地，人一旦中毒，十几分钟就可发病。由于缺氧，可出现头晕、头胀、耳鸣，全身无力，手脚麻手，并会有恶心呕吐、腹泻、紫绀，心悸，血压下降，呼吸困难等症状，严重时发生抽搐，昏迷，如抢救不及时，或摄入量过多，就会呼吸循环衰竭而死亡。
