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浅谈中国餐桌上的筷子禁忌（四）-烨烁五金

当众上香

往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为为死人上香时才这样做。如果把一副筷子插入饭中无异是被视同于给死人上香一样所以说把筷子插在碗里是决不被接受的。

以上所说的八种筷子的禁忌，是我们日常生活当中所应当注意的，作为一个礼仪之邦和古老的城市，通过对一双小小筷子的用法，就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。

中日韩三国筷子的区别（四）-烨烁五金

与筷子有关的民间禁忌也有很多，比如在用餐过程中桌面上不能摆放长短不一的筷子，造成“三长两短”的局面。这是很不吉利的，寓意着“死亡”；又如用筷子敲打碗盘，民间就有“敲碗敲筷子，讨吃一辈子”的说法，寓意着“贫穷”。

中国使用的筷子长而直，末端是钝的，这大概是体现了汉民族普遍不具攻击性的特点吧。日本也是用筷大国。研究日本人的筷子文化，让我们颇觉“欣慰”的是，在今天的中国年轻人已不知“箸”为何物时，是日本人“替”我们守护了这份筷子文化的传统。

筷子怎样统治中国人的餐桌？（十）-烨烁五金

本初之徒，不足数也。”吓得刚要吃饭的刘备把调羹跟筷子都掉地上了（“先主方食，失匕箸”）。

唐宋时期，在进食时，勺和箸的使用范围仍旧是泾渭分明。在甘肃敦煌四七三号窟唐《宴饮图》壁画中，绘有男女九人围坐在一张长桌前准备进食，每人面前都摆放着勺和箸，安放位置划一，相当整齐，可见勺与箸是宴饮时不可或缺的两种进食器具。