蔬菜熟吃可以提高蔬菜中钙、镁元素的利用率-鲜津悦膳食
蔬菜熟吃可以提高蔬菜中钙、镁元素的利用率。绿叶蔬菜也是钙、镁的良好来源,但大部分绿叶蔬菜中存在草酸,它不利于钙和镁的吸收。而在烹调加工中,只要经过焯烫步骤,再进行炒或凉拌,即可除去大部分草酸,从而促进钙和镁等矿物质的吸收。提高绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜中的维生素K和类胡萝卜素的利用率。
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东莞食用油配送公司-鲜津悦膳食
东莞食用油配送一要看颜色,一般来说,精炼程度越高,油的颜色越淡。当然,各种植物油都会有一种特有的颜色,不可能也没有必要精炼至没有颜色。
二要透明度,要选择清澄透明的油,透明度越高越好。
三要嗅无味,取一、二滴油放在手心,东莞食用油配送双手摩擦发热后,闻不出异味(哈喇味或刺激味),如有异味就不要买。
花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上。使用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。
水果和蔬菜各有不同,不能互相替-东莞蔬菜配送公司
“水果和蔬菜各有不同,不能互相替,应当尽可能多地摄取不同颜色的果蔬,做到天天有水果,顿顿有蔬菜。”鲜津悦膳食告诉您,果蔬中富含人体必需的营养素,尤其是维生素C和膳食纤维,更是维护人体健康,预防慢病的重要营养素。膳食管理是一种全身心的系统工程,强调的是一种健康的生活方式。通过均衡饮食、合理运动、改变生活习惯、平衡心理、膳食管理,实现达到健康合理的体重。